antioxidantes Luta de Alzheimer por Jeanie Lerche Davis

Para encontrar as informações mais atuais, introduza o seu tema de interesse em nossa caixa de pesquisa

25 de junho de 2002 – Coloque quiche de brócolis, torradas manteiga de amendoim, e suco de laranja na mesa do café. Uma dieta rica em vitaminas C e E – não suplementos vitamínicos – parece prevenir a doença de Alzheimer, de acordo com dois novos estudos.

Um crescente corpo de evidências apontam a danos causados ​​por radicais livres como a causa da doença de Alzheimer. Os radicais livres – subprodutos de funções normais do nosso corpo – pode causar danos às células, levando ao câncer, doenças cardíacas e outras doenças.

Os novos estudos publicados na edição de 26 de junho de

The Journal of the of American Medical Association.

nutrientes antioxidantes, como vitamina E, vitamina C e beta-caroteno estão entre os mecanismos de defesa naturais do corpo contra esse dano. importantes fontes de vitamina E são grãos, nozes, leite e gema de ovo. A vitamina C é encontrada principalmente em frutas cítricas, kiwi, couve, brócolis e repolho. O betacaroteno é encontrado em couve, cenoura, brócolis e espinafre.

O primeiro estudo acompanhou mais de 5.000 homens e mulheres – todos pelo menos 55 anos de idade – para uma média de seis anos. Nenhum deles tinha quaisquer sinais de demência no início do estudo. Seis anos depois, 197 tinham desenvolvido demência; 146 deles tiveram a doença de Alzheimer.

“alta ingestão de vitamina C e vitamina E foi associada a um menor risco de doença de Alzheimer”, escreve o pesquisador Marianne J. Engelbert, MD, MSc, epidemiologista do Centro Médico Erasmus, em Roterdão, Holanda.

Entre os fumantes, essa relação foi mais pronunciado; para eles, beta caroteno e flavonóides – Outro tipo de antioxidante – também parecia ter um efeito protetor. Aqueles com predisposição genética para a doença de Alzheimer não obter uma protecção mais ou menos a partir das vitaminas.

O segundo estudo acompanhou 815 residentes na área de Chicago, todos os 65 ou mais anos, por cerca de quatro anos. Esse estudo sugere que a vitamina E a partir de alimentos – mas não outros antioxidantes – reduz o risco de doença de Alzheimer.

No entanto, o efeito protetor foi encontrado somente entre as pessoas que não tiveram a apoE4

gene – uma predisposição genética para a doença de Alzheimer; um total de 131 pessoas desenvolveram a doença de Alzheimer durante o período de estudo de quatro anos.

“Surpreendentemente, nenhum estudo identificou uma associação entre [a doença de Alzheimer] e uso de vitamina E e vitamina C”, escreve Daniel J. Foley, MS, epidemiologista do Instituto Nacional sobre Envelhecimento, em um acompanhante editorial.