Parcelas: 16
Prep tempo: 20 minutos
tempo de cozedura: 30 minutos
total: 50 minutos
Ingredientes
vegetal spray de cozinha
1 xícara de farinha de trigo
1/3 xícara de aveia em flocos
1/3 de copo de um-para-um substituto do açúcar
cup substituto do açúcar marrom
canela em pó
1 colher de chá
1/8 colher de chá de noz-moscada moída
sal
1/8 colher de chá de
4 colheres de sopa de margarina fria, corte em pequenos pedaços
colher de chá de fermento em pó
colher de chá de bicarbonato de sódio
1/3 xícara de suco de maçã sem açúcar
extrato
1 colher de chá de baunilha
cup substituto do ovo
2 maçãs Braeburn, cerca de 1 libra totais, descascadas e picadas
Directions
Preaqueça o forno a 350 F. levemente revestir uma bandeja de cozimento quadrada de 8 polegadas com spray de cozinha.
Em uma tigela misture a farinha, a aveia, substitutos do açúcar, canela, noz-moscada e sal. Corte na margarina com um misturador da pastelaria ou duas facas, até que a mistura se parece com farinha grossa. Separe 1/2 xícara.
Combine a mistura de farinha restante com o fermento em pó, bicarbonato de sódio, suco de maçã, baunilha e substituto de ovo. Bata a uma velocidade média com uma mistura elétrica até misturar bem. Dobre as maçãs.
Coloque a mistura do bolo na panela e nivelar. Polvilhe com a mistura de farinha reservados. Asse por 30 a 35 minutos, até que as molas do bolo de volta ao centro quando tocou levemente. Arrefecer o bolo até aquecer. Corte em 16 quadrados. Sirva quente ou arrefecido
Informações Nutrição
Por porção:.
88 calorias (30% de calorias provenientes de gordura), proteína 2 g, 3 g de gordura total (0,5 g saturada gordura), 14 g de carboidratos, 1 g de fibra dietética, 0 colesterol, 116 mg de sódio
intercâmbios diabéticos:
1 de carboidratos (pão /amido), 1/2 gordura