Em que está sendo considerado um avanço na diabetes tipo II pesquisas relacionados, os pesquisadores descobriram que alimentos gordurosos são a causa mais importante para diabetes em adultos. Esta pesquisa foi realizada em ratos e em células pancreáticas humanas olhar como alimentos gordurosos afetar a produção de insulina e os sistemas de monitoramento de açúcar no sangue do corpo.

Para o estudo, os pesquisadores da Universidade da Califórnia, em colaboração com RIKEN Instituto de Ciência avançada, Japão olhou para o efeito de alimentos ricos em gordura nas células pancreáticas de camundongos. Além disso, a fim de comparar os resultados que foram obtidos a partir da experiência realizada com murganhos, eles também examinou o efeito de alimentos gordurosos sobre as células pancreáticas dos seres humanos que sofrem de diabetes de tipo II.

na pesquisa verificou-se que devido à presença, se uma dieta gordurosa elevada, as proteínas Foxa2and Hnf1A tornam-se menos eficaz. Estas proteínas são responsáveis ​​pela produção de GnT-4a Slc2a2 e proteínas. proteína de GnT-4a é responsável pela resposta de detecção e de insulina do corpo para a glicose que é encontrada na corrente sanguínea. Slc2a2 por outro lado é responsável para detectar a presença de glucose na corrente sanguínea. Portanto, com a produtividade de proteínas importantes encerradas, as células beta no pâncreas, que são responsáveis ​​pelo controlo e regulação dos níveis de glicose no corpo podem não desempenhar plenamente. Isto conduz à presença de excesso de glicose no sangue, que por sua vez é um potencial risco para a diabetes tipo II.

Embora os investigadores não são para assegurar que esta é a maneira na qual os alimentos gordos afecta as células pancreáticas humanas em geral, mas eles esperam que mais pesquisas irá lançar luz sobre este fato. Além disso, eles estão derrubando essa pesquisa como o ponto de partida de uma maior investigação sobre as opções de tratamento para a diabetes tipo II.