Sides

Salsa zucchini

Tempo de preparo: 10 minutos. tempo de cozimento: 7 minutos.

Ingredientes

1 libra (cerca de 2 médio) zucchini frescos, cortados em pedaços pequenos

1/2 xícara de cebola picada

1 dente de alho, picados

1 colher de sopa de margarina macia

1/2 xícara de salsa, leve ou quente, dependendo da preferência (Se assistir a ingestão de sódio, procure salsa reduzido teor de sódio.)

1/2 colher de chá de coentro secas

1/2 xícara reduzido teor de gordura do queijo Cheddar queijo, ralado

Directions

Em uma panela média trazem uma pequena quantidade de água para ferver e vapor abobrinha para 4 5 minutos; escorra e reserve. Não cozinhe demais a abobrinha; ele pode virar mushy rapidamente se cozido demais. Enquanto a abobrinha é cozinhar, em outra panela saut a cebola eo alho na margarina até ficar macio. Adicionar a abobrinha, coentro e salsa e aqueça em fogo médio-baixo até aquecer, cerca de 1 2 minutos. . Cubra com o queijo e sirva

Rendimento: 4 porções. Porção:. 1/4 da receita

Nutricional por porção: Calorias: 91, Carboidratos: 8 g, Proteína: 3 g, Fat: 4 g, Gordura saturada: 2 g, Colesterol: 10 mg, de sódio: 490 mg, Fibra: 2 g

As bolsas por porção: 1 vegetal, 1 de gordura. escolhas de carboidratos: 1/2

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