Tente esta versão da diabetes de uma sobremesa clássica e picante
Dose: 8
Ingredientes
1 xícara SugarTwin® spoonable
copo de amido de milho
creme colher de chá de tártaro
colher de sal
1 xícaras de água
xícara de suco de limão fresco
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de limão ralada raspas
3 ovos grandes, separados
2 gotas de corante alimentar amarelo (opcional)
1 de 9 polegadas escudo de torta fresco ou congelado, cozido e resfriado
creme colher de chá de tártaro
extrato de baunilha puro
1/3 xícara de açúcar Twin® spoonable
Directions
Em uma panela média antiaderente, misture 1 xícara SugarTwin®, amido de milho, creme de tártaro e sal . Bata em água e suco de limão.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura ferver. Reduza o fogo para médio-baixo; continuar o cozimento e de se agitar durante 1 minuto. Retire do fogo. Mexer em margarina e as raspas de limão; reserve.
Em uma tigela média, misture as gemas até colorido limão. Bata pelo menos metade da mistura de amido de milho quente em ovos. Agita-se esta mistura em mistura restante em uma panela, misturando bem. Volte a panela ao fogo médio-baixo. Cozinhe, mexendo, por 2 minutos.
um pouco fria. Despeje enchimento em crosta de torta assada
Preaqueça o forno a 350 ° F
Para fazer o merengue:.. Em uma tigela misturador pequena, misture as claras de ovos (funciona melhor à temperatura ambiente) e 1 /creme 4 colher de chá de tártaro. Bata com uma batedeira em velocidade alta até espuma. Adicione a baunilha. Aos poucos, adicione SugarTwin®, 1 colher de sopa de cada vez. Bata até formar picos firmes. Espalhe uniformemente sobre enchimento do limão, selando assim em torno da borda da crosta. Se desejado, picos redemoinho, levantando um pouco do merengue com as costas de uma colher.
Asse por 12 a 15 minutos até que merengue é marrom dourado. Esfriar antes de servir. refrigerar as sobras para não mais do que dois dias
Informações Nutrição
Por porção: 153 calorias.
(54% calorias de gordura), proteína 3 g, 9 g de gordura total de (2,0 g de gordura saturada), 14 g carbohyrate, 0 fibra dietética, 64 mg de colesterol, 152 mg de sódio
intercâmbios diabéticos:
1 de carboidratos (pão /amido), 2 de gordura