& nbsptwo soco na luta contra a pressão arterial elevada em humanos, theresearcherssaid.

“Nossa pesquisa sugere que pode ser anotherreason de chamá-lo” o incrível, ovo comestível “, disse ZhipengYu, Ph.D., autor do estudo e pesquisador da Universidade Clemson, disse em astatement. “Temos provas de laboratório que asubstance em eggwhite – é um peptídeo, um dos blocos de construção ofproteins – reduz pressão arterial tanto quanto uma dose baixa de Captopril, ahigh-sangue-pressuredrug.”

Uma pesquisa anterior mostraram que o péptido, calledRVPSL, bloqueia a produção de uma enzima que aumenta a pressão arterial. Os Clemsonresearchers informou que alimentando ratos níveis de RVPSLcomparable aos amountcontained em seis ovos brancos fornecidas sobre os mesmos benefitas uma dose baixa ofthe droga Captopril, que também bloqueia a produção do keybloodpressure.

“Nossos resultados apoio e melhorar previousfindings em este tema “, disse Yu em comunicado de imprensa.” Eles werepromising suficiente para avançar com mais pesquisas sobre theeffects do peptídeo eggwhite na saúde humana. “

Comer ovos brancos também tem sido associada a bettercontrol de açúcar no sangue para diabéticos e lowercholesterol.

RVPSL Researcherstested que tinha sido aquecido graus Fahrenheit to200. Ovos preparados na highertemperatures pode lowerblood pressão de forma mais eficaz, os cientistas afirmou, dizendo que previousresearch no péptido expôs a highertemperatures.

“proteínas do ovo frito cozinhados a altas temperaturas realmente mostrou maior capacidade de reduzir a pressão arterial do que eggsboiled em 212 graus F”, escreveram os pesquisadores em theirpressrelease.

resultados de hoje não ter sido byother cientistas peer-reviewed, observou Robin Kaiden, MS, um comum practicedesigned para ensurestudies são realizados corretamente. por isso é claro se theresults vai realizar upunder mais testes.

“Só mais testes e testes em seres humanos canconfirm com certeza”, disse ela. “Este estudo não foi feito onhumans para que cannotextrapolate os resultados para aplicar a seres humanos em ThisPoint.”

No entanto, se os resultados forem confirmados, comer eggwhites pode vir a ser uma ferramenta valiosa na luta againsthigh pressão arterial, Kaiden acrescentou.

“poderia menores doses de medicação necessária e os efeitos colaterais theirnegative”, disse ela. “Muito mais pesquisas needsto ser feito, mas Se isto não vir a ter alguma validade, esta poderia ser asafe, caminho livre sideeffect saudável para ajudar a baixar a pressão arterial.”

theresearch foi financiado por uma concessão do governo chinês , disseram os pesquisadores, e não por qualquer organização com ligações com os fabricantes de medicamentos ou o poultryindustry.