Salada do caranguejo com Pimento Mayonnaise

Ingredientes

1/4 xícara sem gordura iogurte natural

2 tbsps reduzir a gordura maionese

2 tbsps pimentões, enxaguada e bateu seco

1 pequeno dente de alho picado

1/8 colher de chá de sal ou a gosto

1/8 colher de chá de pimenta caiena ou a gosto

2 2/3 xícaras cozido de caranguejo ou lagosta carne, colhidos (veja ingrediente nota)

6 xícaras misturados saladas verdes

fatias de limão para decorar

chegar

tempo de preparação 20 minutos, cozinhar 20 minutos de tempo.

Combine iogurte ,, pimentões, alho, sal e pimenta de caiena em uma blenda.Blend até smooth.Scrape em uma tigela e misture no caranguejo (ou lagosta) .Ajustar temperando com sal e pimenta de caiena.

Divida greens entre 4 grandes placas e salada colher sobre top.serve com fatias de limão.

Dica: Ingrediente nota- Quatro 1 1/4 lagostas libra produzir 2 2/3 xícaras de carne cozida

Os fatos nutritivos

Doses

1

calorias 107kcal

hidratos de carbono 5g

dietética 2 g de fibra

Fat 2g

18g de proteína

potássio 571mg

colesterol 71mg

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