Se você ama pimentas ou não pode tomar o calor, aqui estão algumas intel interessante sobre a produção de fogo: eles podem proteger o seu coração

O benefício de saúde vem de capsaicina (. pronuncia kap-dizer-pecado), o mesmo composto que torna a pimenta como cayennes, jalapenos e habaneros tão quente. A capsaicina, que também tem uma reputação de aliviar alguns tipos de dor, é um ingrediente amplamente utilizado em over-the-counter cremes e pomadas para a artrite.

Na frente do coração-saúde, estudos anteriores sugeriram pimentões pode ajudar a reduzir a pressão arterial, colesterol e a formação de coágulos sanguíneos. Uma pesquisa recente acrescenta ainda mais evidência que os seus efeitos positivos.

Pesquisadores da Universidade Chinesa de Hong Kong encontrados capsaicina reduz os níveis de colesterol no sangue e bloqueia um gene que produz contrato artérias, o que pode levar a bloqueios perigosos do fluxo sanguíneo. Tais bloqueios podem causar ataques cardíacos (quando o sangue não pode alcançar o coração) ou acidentes vasculares cerebrais (quando o sangue não pode alcançar o cérebro)

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Para o estudo, a equipe de pesquisadores alimentados hamsters dietas ricas em colesterol. Em seguida, eles adicionaram alimentos com capsaicinoids, a família mais ampla de substâncias das quais a capsaicina faz parte, à dieta de um grupo. Eles descobriram que a adição picante à dieta foi junto com a diminuir o colesterol, a placa aterosclerótica menos, e as artérias mais relaxado.

Isso significa que você deve começar a devorar pimentas? Dificilmente. Mas se você pode ficar o tempero, adicionando estes tipos de pimentas para refeições equilibradas pode dar o seu plano de saúde cardíaca um impulso adicional.