Salada de espinafre com romã Vinaigrette

Saladas

salada de espinafre com romã Vinagrete

Ingredientes

1 pacote (5 onças) do espinafre do bebê

1/2 xícara de sementes de romã (arilo)

1/4 xícara de cabra desintegrado queijo

2 colheres de sopa de nozes picadas, tostadas *

1/4 xícara de suco de romã

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 colher de vinagre de vinho tinto

1 colher de sopa de mel

1/4 colher de chá de sal

1/4 colher de chá de pimenta preta

Directions

Combine espinafre, sementes de romã, queijo de cabra e nozes em uma tigela grande.

Misture o suco de romã, óleo, vinagre, mel, sal, e pimenta em uma tigela pequena até ficar bem misturado. Despeje sobre salada; delicadamente misture bem. Sirva imediatamente

. * Nota: Para as nozes torradas, espalhados em uma única camada numa frigideira de fundo grosso. Cozinhe em fogo médio de 1 a 2 minutos, mexendo sempre, até nozes são levemente dourado. Retire da frigideira imediatamente. Legal antes de usar

Dica:. Para facilitar a remoção de sementes de romã, cortar uma romã em pedaços e coloque em uma tigela com água fria. A membrana que contém as sementes no lugar irá flutuar para o topo; descartá-lo e recolher as sementes. Para maior comodidade, você pode encontrar recipientes de sementes de romã ready-to-use na seção do produto refrigerado de alguns supermercados

Rendimento:. 4 porções.

Nutricional por porção: Calorias: 161, hidratos de carbono: 12 g, Proteína: 4 g, Gordura: 11 g, Gordura saturada: 3 g, Colesterol: 4 mg, de sódio: 210 mg, Fiber: 1 g

As bolsas por porção: 2 1/2 gordura, 2 vegetais.

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