Parcelas: 16

Ingredientes

bicarbonato de pulverização com farinha

1 copos não branqueada de farinha de trigo

copo de um-para-um substituto do açúcar

1/3 xícara mais 1 colher de sopa (8 g) desnatado leite em pó seco

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de fermento em pó

canela em pó

1 colher de chá

colher de chá de noz-moscada

cravo em pó colher de chá

colher de chá de pimenta da Jamaica

sal

1/8 colher de chá de

xícara de óleo de canola

copo de ovo líquido substituto

1 ovo grande branco

1 copos cenoura ralada

copo pecans

finamente picado groselhas xícara de

1 6 onças pode sem açúcar abacaxi esmagado, drenados

congelada sem gordura, cobertura chicoteada sem açúcar, descongeladas (opcional)

Directions

Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Brasão uma forma de mola pan de 10 polegadas com spray de cozinha

. Peneire a farinha em uma tigela grande. Adicione o substituto do açúcar, leite em pó, o bicarbonato, o fermento em pó, especiarias e sal. Mexa para misturar bem.

Mix no substituto de óleo e ovo usando uma configuração de baixa no seu batedeira. Dobre as cenouras, nozes, passas e abacaxi.

Espalhe na bandeja preparada e leve ao forno até que um palito inserido no centro do bolo sai limpo, cerca de 30 minutos. Deixe esfriar na forma, remova a parte externa da bandeja de bolo e fatia

Se estiver usando, superior com cobertura chicoteada descongelado

Informações Nutrição

Por porção:..

155 calorias (44% de calorias provenientes de gordura), proteína 4 g, 8 g de gordura total (0,6 g de gordura saturada), 20 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra dietética, 0 colesterol, 204 mg de sódio

intercâmbios diabéticos:

1 1/2 hidrato de carbono (pão /amido), um 1/2 de gordura