New Research Chamadas Diretrizes sal em questão

Estudo sugere a redução de sódio pode aumentar insalubres gorduras no sangue; Os críticos dizem que estudo é falho & nbsp & nbsp & nbsp

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novembro 9, 2011 – Todo mundo sabe que muito sal é ruim para você, certo? Bem, de acordo com uma nova pesquisa, nem todos estão convencidos.

A redução de sódio na dieta (sal) ajuda a baixar a pressão arterial um pouco, mas também pode aumentar os níveis de alguns hormônios e gorduras do sangue saudáveis, uma nova revisão de estudos shows.

os pesquisadores dizem que significa cortar o sódio não podem ter um benefício de saúde substancial.

Mas críticos dizem que a revisão chama a conclusões erradas porque depende de muitos estudos pequenos, de curto prazo . Eles dizem que o peso da evidência da pesquisa mostra benefícios óbvios para a saúde quando as pessoas cortar sódio.

A revisão é uma análise de dados de mais de 167 estudos de pessoas com pressão arterial normal ou alta que foram aleatoriamente designados para comer quer alto ou baixo teor de sódio dietas.

Ele descobriu que comer menos de 2.800 miligramas de sódio por dia ajudou a baixar a pressão arterial. Mas as reduções foram de pequena – uma média de 1% para as pessoas que tinham pressão arterial normal para começar e 3,5% para as pessoas com pressão arterial elevada

Mas cortes em sal parecia ter outros efeitos, também. .

pessoas em dietas de baixo teor de sódio teve um aumento de 2,5% em média em colesterol e um aumento de 7% nas gorduras do sangue maus chamados triglicéridos em comparação com pessoas que estavam comendo mais de 3.450 miligramas de sódio – uma quantidade que está perto ao que o CDC diz que os come americano médio a cada dia.

os níveis de colesterol e triglicérides mais elevados são pensados ​​para ser associado com um risco aumentado de doença cardíaca, o que pode levar a ataques cardíacos e derrames.

os pesquisadores dizem que não é claro por que cortar para trás em sódio pode afetar as gorduras do sangue.

dietas Baixa de sódio também aumentou os níveis dos hormônios renina e aldosterona, o que pode aumentar a pressão arterial. Os pesquisadores dizem que pode ser uma das razões que cortar o sal da dieta tem apenas efeitos modestos sobre a pressão arterial.

“A teoria de que você pode reduzir o risco de doença cardiovascular, reduzindo a ingestão de sal e, assim, a pressão arterial é tentador. mas nosso estudo mostra que o efeito da ingestão reduzida de sal sobre a pressão arterial em pessoas saudáveis ​​é de apenas 1% “, diz o pesquisador Niels A. Graudal, MD, DrMedSci, em um e-mail para WebMD.

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