Parcelas: 5

Prep tempo: 10 minutos

tempo de cozedura: 45 minutos

Total de: 55 minutos

Ingredientes

spray de cozinha

cup enlatados abóbora-pack sólida

1 pequena banana madura

copo de 1% de leite

1 colher de sopa de açúcar mascavo granulado

colher de chá de especiarias torta de abóbora

colher de sal

1 gema de ovo grande

2 colheres de sopa de passas

Direções

Preaqueça o forno a 300 F. Borrife levemente 5 copos de uma lata do muffin padrão com spray de cozinha. Encha o copo até a metade com água sexto (os outros bolos vai queimar mais rápido se você deixar um copo vazio. Este é um bom fermento dica para manter em mente).

Em um processador de alimentos ou liquidificador, misture todos os ingredientes, exceto passas até a mistura ficar lisa. (Se você não tem um processador de alimentos ou liquidificador, você também pode usar seu handmixer.)

Misture as passas.

Coloque a mistura em 5 forminhas preparadas.

Leve ao forno por 45 minutos.

Desenforme e sirva quando esfriar o suficiente para comer à mão ou leve à geladeira por até 1 semana e sirva frio.

Nutrição Informação

Por porção:

75 calorias (17% de calorias provenientes de gordura), 2 g de proteína, 2 g de gordura total (0,5 g de gordura saturada), 15 g de hidratos de carbono, 1 g de fibra dietética, 44 g de colesterol, 133 g de sódio

Trocas:

1 carboidrato (1 fruta)