Os alimentos fritos amarradas ao Risco de Insuficiência Cardíaca Raised – WebMD

Eaten regularmente, eles podem aumentar as chances tanto quanto 68 por cento, diz estudo – A comida mais frito que você come, maior o risco de insuficiência cardíaca, diz um novo estudo

“Este estudo sugere que pode ser sábio para reduzir a frequência e quantidade de alimentos fritos consumidos semanalmente, a fim de prevenir a insuficiência cardíaca e outras condições crônicas”, disse o pesquisador Dr. Luc Djousse, um professor associado de medicina na Harvard Medical School, em Boston

.

a insuficiência cardíaca significa que o coração não está bombeando sangue por todo o corpo, bem como deveria. Os sintomas incluem fadiga e falta de ar, e é uma das razões mais comuns para hospitalização de pessoas com 65 anos ou mais velhos, de acordo com a American Heart Association.

Neste estudo, os homens que comiam alimentos fritos um para três vezes por semana tinham um 18 por cento maior risco médio de desenvolver insuficiência cardíaca, os pesquisadores descobriram. Quando o alimento frito foi comido quatro a seis vezes por semana, o risco de insuficiência cardíaca foi de 25 por cento maior, e em sete vezes ou mais por semana, 68 por cento maior.

Assim, vala a batatas fritas, donuts, crocante peixe frito e frango francês, e outros alimentos cozinhados em gordura, os especialistas sugerem coração.

Uma dieta saudável é rica em frutas, legumes, feijões e cereais integrais, mas pobre em gordura saturada, carne vermelha, sal e alimentos fritos, disse Djousse.

a associação entre o consumo de alimentos fritos e risco de insuficiência cardíaca visto no estudo não prova uma relação de causa e efeito .

no entanto, Samantha Heller, um nutricionista clínico sênior da NYU Langone Medical Center, em Nova York, destacou que os alimentos greasier aumentar o consumo de calorias, o que pode levar à obesidade, pressão arterial alta, colesterol elevado, e do coração doença.

“Além disso, as pessoas que comem um monte de alimentos fritos também pode consumir uma dieta em geral menos saudável, consistindo de mais carnes vermelhas e processadas e menos legumes, feijões e frutas”, disse ela.

“A linha inferior é, comer alimentos fritos de vez em quando é bom, mas não em um diário ou até mesmo uma vez por semana”, acrescentou Heller.

Para o estudo, os pesquisadores coletaram dados de mais de 15.300 médicos do sexo masculino que participaram no Estudo de Saúde dos Médicos. Os homens – com idade média de 66 no início do estudo – questionários de frequência alimentar concluídas ao longo de um período de três anos. Durante uma média de acompanhamento de cerca de uma década, 632 desenvolveram insuficiência cardíaca.

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