Triglicéridos são a forma em que a gordura é armazenado nas células de gordura do seu corpo. O seu nível de triglicérides é quase sempre fortemente influenciado pelo estilo de vida. Um baixo teor de gordura, hidratos de carbono de alta refinado realmente eleva os níveis de triglicerídeos. Duas décadas atrás, quando comecei a colocar meus pacientes para esse tipo de dieta, que foi recomendado naquela época, eu era frequentemente consternado ao ver os seus triglicérides subir. Isto, naturalmente, era o oposto do que eu estava esperando para conseguir. Sabemos agora que não era os hidratos de carbono per se que levantou os triglicéridos, mas os maus carboidratos – açúcares e amidos desprovidas de fibras e outros nutrientes -. Que fizeram isso
A mesma coisa aconteceu quando eu experimentei com uma extremamente baixo teor de gordura dieta, que também era popular na época. Quando eu coloco um paciente com um nível moderadamente elevado de triglicéridos de 220 mg /dL sobre ela para perder peso, ele não perder peso, e seus triglicerídeos subiu para mais de 500. Sua foi apenas um dos muitos casos como este que me fez começar a questionar a sabedoria convencional na dieta do tempo. Hoje, eu recomendo uma dieta que contém proteína magra e quantidades moderadas de gorduras boas (os encontrados em peixes oleosos, óleo de oliva e nozes) e bons carboidratos (aqueles encontrados em vegetais, frutas e grãos integrais). Se os pacientes seguir este plano, as reduções no triglicérides podem ser dramáticos.
Se você tem triglicérides elevados (acima de 150 mg /dL é limítrofe alto) e HDL baixo (menos de 40 mg /dL, se você é um homem e menos de 50 mg /dL, se você é uma mulher ), o seu risco de doença cardíaca é agravado. Para descobrir se você tem esse risco adicional, divida a sua contagem de triglicérides por sua contagem de HDL. Idealmente, o número resultante será de 2 ou inferior. Por exemplo, se o seu nível de triglicérides é de 200 e seu HDL é de 40, dividir 200 por 40 e você começa 5. Isto é muito maior do que a proporção desejável, e ele diz-lhe que você tem um risco acrescido de um ataque cardíaco que precisará ser abordadas.
O seu nível de triglicérides também pode lhe dar uma visão sobre o tamanho das partículas de LDL. Em geral, quanto maior os níveis de triglicerídeos e menor o seu HDL, o menor e mais denso o LDL e maior o risco de doença cardíaca. Se os níveis de triglicerídeos são maiores do que 200 e seu HDL é inferior a 45, é muito provável que você tem muito LDL pequenas e densas.
Há uma série de maneiras de reduzir os níveis de triglicerídeos. Além de comer a dieta saudável que eu descrevo no Passo 1, perder peso e fazer mais exercício físico pode ajudar. Medicamentos como niacina e fibratos também são eficazes na redução de triglicérides, aumentando o HDL, e ampliando o tamanho das partículas de LDL.
OS diretrizes do NCEP para triglicérides 149 mg /dL ou sob é normal. 150-199 mg /dL é limítrofe alto. 200-499 mg /dL é alta. 500 mg /dL, é muito alta.