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14 de junho de 2006 – – Comer lotes de frutas e vegetais pode fortalecer os ossos, de acordo com um estudo realizado em

The American Journal of Clinical Nutrition

Mas a maioria das pessoas ficam aquém das recomendadas cinco ou mais porções diárias de frutas. e produtos hortícolas, o estudo mostra também.

o estudo vem de pesquisadora Celia Prynne, PhD, e colegas da MRC Human Nutrition Research, localizada em Cambridge, Inglaterra. os dados incluíram 237 adolescentes, 120 jovens mulheres, e 143 idosos.

participantes tem varreduras de densidade óssea densitybone e manteve diários alimentares durante sete dias. a equipe de Prynne descobriu que adolescentes e mulheres mais velhos, com maior ingestão de frutas e legumes tinha ossos mais densos do que aqueles que economizado em frutas e legumes.

quantas porções

Os pesquisadores levaram um olhar mais atento diários alimentares dos participantes. Eles se concentraram sobre o consumo de frutas e legumes. Eles acrescentaram as porcas à categoria de frutas e não contava batatas com os legumes.

A equipe de Prynne observa que a Organização Mundial de Saúde recomendou, em 1990, que as pessoas comer pelo menos cinco porções diárias de frutas e legumes. Mas no estudo de Prynne, apenas um quarto dos adolescentes, 38% das mulheres jovens e 50% dos adultos mais velhos conheci esse objetivo.

As mulheres no grupo etário mais velho eram mais provável para atender a cinco a- dia, servindo objetivo.

“a recomendação para aumentar a ingestão de frutas e vegetais, particularmente em jovens, seria oportuno, porque as indicações são de que a ingestão dessa faixa etária são geralmente muito baixas”, escrevem os pesquisadores.

O que é uma porção

“Uma porção de frutas e legumes devem caber dentro da palma da sua mão – é muito menor do que a maioria das pessoas pensa”? afirma o governo dos Estados Unidos “Coma 5 a 9 um dia para uma melhor saúde web site “

Esse site oferece estes exemplos de uma porção de fruta ou vegetais:.

um pequeno copo de 100% de fruta ou suco de vegetais (6 onças ou três quartos de um copo)

um pedaço de tamanho médio do fruto, tais como uma laranja, banana pequena, ou maçã

médias uma meia xícara de legumes cozidos

uma meia xícara de frutas ou legumes

um quarto de xícara de frutas secas

Vamos dizer que você tem um copo de 100% suco de laranja e uma banana como corte parte do seu pequeno-almoço, uma salada com seu almoço, uma maçã como um lanche, e um lado de legumes no jantar. Parabéns! Você bateu a meta de cinco-a-dia.