10 Mitos e Fatos sobre a água

Para algo tão aparentemente simples e essencial como a água potável, a abundância de mitos e equívocos existem sobre os possíveis benefícios de água e danos.

Saiba como separar os mitos dos fatos sobre a água potável.

1. Todo mundo precisa beber oito copos de água por dia.

Mito. Embora a água é o líquido mais fácil e econômica para mantê-lo hidratado, a recomendação mais recente do Instituto de Medicina é que as mulheres devem se esforçar por cerca de dois litros ou oito copos por dia e os homens devem apontar para três litros ou 12 copos por dia

de qualquer

fluido, não apenas água. “Ninguém pode descobrir onde esta” oito copos de água “veio, mas eu acredito que veio da antiga RDA [dose diária recomendada] para a água que combinava com as necessidades de água para calorias requisitos”, observa Georgia Chavent, MS, RD, diretor do Programa de Nutrição e Dietética da Universidade de New Haven em West Haven, Connecticut. “a nova exigência do Instituto de Medicina é muito mais generosa e inclui recomendações para consumo total de bebidas, não apenas água.”

2. Beber água libera toxinas do seu corpo.

Fato. Embora a água não necessariamente neutralizar as toxinas, os rins não use água para se livrar de certos produtos residuais. Se você não beber bastante água, seus rins não têm a quantidade de líquido que eles precisam para fazer o seu trabalho corretamente. “Se o corpo não tem água suficiente, então os resíduos metabólicos não será removido de forma tão eficiente como deveriam”, explica Amy Hess-Fischl, RD, CDE, da Universidade de Chicago Kovler Diabetes Center. “Em essência, o corpo estaria segurando nas toxinas em vez de expulsá-los, como é exigido para a boa saúde.”

3. A água engarrafada pode causar cárie dentária.

Mito. Garrafas de água por si só não causa os dentes à cárie, mas geralmente não contém qualquer flúor, que é adicionado à água da torneira para ajudar a prevenir a cárie dentária. “O flúor é um elemento importante na mineralização dos ossos e dentes”, diz Constance Brown-Riggs, RD, CDE, autor de

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e um nutricionista e educador diabetes certificada em Cidade de Nova York. “Com o aumento do consumo de água engarrafada, o que não é fluoretada, tem havido um aumento na cárie dentária [cavidades].”

4. Beber água pode ajudar a manter sua pele úmida.

Mito. Embora se acreditava que permanecer adequadamente hidratado levou a pele jovem, vibrante, a realidade é que a quantidade de água que você bebe, provavelmente, tem muito pouco a ver com o que a sua pele se parece. “A menos que o indivíduo está gravemente desidratado, beber grandes quantidades de água não vai impedir a pele seca”, diz Hess-Fischl. “Basicamente, o nível de humidade da pele não é determinada por factores internos. Em vez disso, fatores externos, tais como limpeza de pele, o ambiente, o número de glândulas sebáceas, e o funcionamento dessas glândulas produtoras de petróleo determinar como secar a pele é ou será. A água que é consumida internamente não atingem a epiderme [camada superior da pele]. “

5. Beber água ajuda a perder peso.

Fato. A água potável não irá desencadear especificamente a perda de peso, mas pode ajudar no processo. Água substitui outras bebidas carregadas de calorias na dieta, causando-lhe a reduzir o número total de calorias. Além disso, ele pode fazer você se sentir mais completa, então você pode comer menos em cada refeição. Água, água particularmente frio, pode mesmo desempenhar um papel no aumento do seu metabolismo. “Um novo estudo parece indicar que a água potável realmente acelera a perda de peso”, diz Tanya Zuckerbrot, MS, RD, dono de Tanya Zuckerbrot Nutrição, LLC, em Nova York. “Pesquisadores na Alemanha, descobriram que os indivíduos do estudo aumentaram suas taxas metabólicas [ou a taxa na qual as calorias são queimadas] em 30 por cento depois de beber cerca de 17 onças de água.”

6. urina amarela é um sinal de desidratação.

Mito. Ele pode ser, mas não toda a urina amarelo é causa de alarme. “Urina amarela escura pode ser um sinal de desidratação”, diz Zuckerbrot. “Os rins filtrar os resíduos e reabsorver água e outras substâncias úteis a partir do sangue, de modo que eles controlam o volume e concentração da produção de urina. Desidratação leva ao aumento da concentração da urina, transformando sua urina amarelo escuro. Idealmente sua urina deve ser amarelo palha na cor. “Outros fatores, no entanto, tais como tomar um multivitamínico, pode também levar a urina amarela.

7. Se você está com sede, você já está desidratado.

Mito. Se você começar a sentir sede, então você está indo na direção errada e deve pegar um copo de água, mas a sede não significa necessariamente que você está desidratado. “Thirst começa quando a concentração de [substâncias no] no sangue aumentou menos de 2 por cento, enquanto que a maioria dos especialistas definem a desidratação como começando quando essa concentração aumentou em pelo menos 5 por cento”, observa Hess-Fischl.

8. Você precisa de bebidas esportivas, não água, a funcionar a um nível elevado no atletismo.

Mito. As bebidas esportivas pode ter campanhas publicitárias mais extravagantes, mas a água é realmente tudo que você precisa para obter o fluido necessário para participar nos esforços mais atléticos. “Adequada de líquidos, especialmente água, é mais importante para os atletas de todas as idades, pois é a única forma mais importante que o corpo tem para o transporte de nutrientes e energia e remover o calor durante o exercício”, diz Chavent. “Um desporto ou vitamina bebida pode ter um sabor melhor, mas não é necessário para a hidratação e é caro.” Tenha em mente que as pessoas que correm maratonas ou competir em atividades altamente extenuantes pode precisar para complementar sua ingestão de água com bebidas esportivas para compensar o sal eles perdem devido à transpiração intensa durante longos períodos de tempo. Isto não se aplica para a maioria das pessoas que estão simplesmente exercitar para ficar em forma na academia, por exemplo.

9. É possível beber muita água.

Fato. Pessoas com certas condições de saúde pode colocar-se em risco de complicações, se beberem muita água. “As pessoas com algumas doenças cardíacas, pressão alta, ou inchaço da parte inferior das pernas [edema] precisa para evitar o excesso de água”, diz Hess-Fischl. “Se você tem um histórico de problemas renais, especialmente se você teve um transplante, consulte o seu médico antes de aumentar a ingestão de líquidos.” Hess-Fischl acrescenta que você não deve beber muita água, enquanto se come, como se dilui o ácido do estômago e pode causar problemas de digestão.

10. Você não deve reutilizar garrafas plásticas de água.

Fato. garrafas plásticas de água pode apresentar um par de riscos para as pessoas que bebem seu conteúdo e, em seguida, preenchê-los e outra vez. “Estas garrafas lixiviação produtos químicos em sua água depois de múltiplos usos”, Hess-Fischl explica. “A garrafa, se não for devidamente limpo, também pode abrigar bactérias da boca.”

A água é essencial para a sobrevivência – usar esses fatos para descobrir se você precisa aumentar sua ingestão ou sentir-se seguro de que você está potável suficiente.

Saiba mais na Dieta saúde todos os dias e Nutrição Center.

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