A dieta do diabético é diferente de pessoa para pessoa pela simples razão de que as necessidades calóricas individuais e constituição geral variar de pessoa para pessoa. Entre muitas dessas dietas diabéticos, há a dieta do diabético 1800 calorias que restringe a ingestão de alimentos do paciente diabético para 1.800 calorias. Tais restrições são impostas, a fim de controlar os níveis de açúcar no sangue e colesterol do paciente e também o seu peso corporal. No entanto, mais do que este objetivo, o que se busca a ser provocada por esta dieta é um hábito alimentar saudável.
Em uma dieta para diabéticos 1.800 calorias, o pequeno-almoço deve, idealmente, consistem em duas fatias de pão, uma xícara de leite desnatado, uma porção de uma fruta como uma banana de tamanho médio ou uma laranja, e uma colher de sopa de queijo. Pode-se facilmente substituir o leite com um copo de iogurte sem açúcar ou o pão com pasta. Este tipo particular de pequeno-almoço incorpora todos os nutrientes que uma pessoa pode precisar. Há amido na forma de pão, a gordura sob a forma de queijo, e há a proteína do leite e da porção diária de frutas, que todo mundo precisa de uma fonte de vitaminas.
Na hora do almoço, não deve proteína em o formulário talvez duas porções de peru ou de frango ou algum tipo de peixe, ou uma porção de um produto de aves de capoeira e uma porção de queijo. No entanto, a carne, se tomada, deve ser de-pele e cozidos com tão pouco de óleo e condimentos quanto possível. Na verdade, a maneira mais saudável de ter aves é tê-lo assado ou cozido. Uma pessoa pode ter meia xícara de arroz ou macarrão e qualquer fruta durante o almoço. Deve haver uma xícara de legumes frescos durante o almoço. A idéia é tomar todas as formas de nutrientes em cada refeição principal.
O lanche da tarde deve ser algo leve sobre o estômago, como alguns biscoitos e um copo de leite ou iogurte. Um pode também ter metade de um copo de chá, mas com um adoçante de baixa caloria em vez de açúcar. O açúcar não é proibida em diabetes, mas devem ser consumidos em quantidades moderadas. E, é sempre uma boa idéia para substituí-lo com outras formas de hidratos de carbono, como o iogurte, arroz ou cereais.
Para o jantar, deve haver alguma proteína, como peixe ou carne, legumes como uma xícara de cenoura , feijão ou tomates, uma fruta que serve como pêra ou abacaxi ou uma laranja, uma xícara de arroz ou dois bolos de arroz. Uma pessoa pode ter um copo de leite como a bebida.