Sugar Feeds Câncer?
Este artigo discute a controvérsia em torno de saber se o açúcar e outros carboidratos refinados contribuir para a devolopment de câncer.
Copyright (c) 2007 Ainsley Laing
existe uma ligação entre o consumo de açúcar e câncer? Setenta anos atrás, Otto Warburg ganhou um Prêmio Nobel por sua descoberta de glicose como combustível que cresce células cancerosas. Em outras palavras, o açúcar alimenta cancro. Ok, isso faz sentido. Todos os tecidos do nosso corpo usar a glicose como combustível.
Primeiro, algumas coisas chatas. Alguns novos estudos têm seguido ao longo destas linhas e têm associado o consumo de açúcar com vários tipos de câncer:
Um estudo feito sobre as mulheres no México ligada dietas ricas em hidratos de carbono com câncer de mama. A mesma ligação foi feita por um estudo feito em mulheres americanas.
Um pequeno estudo na Universidade do Sul da Califórnia identificou um aumento significativo no risco de câncer do intestino delgado em pessoas que consumiram mais açúcar no café, chá e não refrigerantes -diet. (Não é o propósito do estudo. Foi descoberta casual).
A Harvard School of Public Health Study demonstrou que uma dieta rica em alimentos ricos em carboidratos simples, como arroz branco, pão branco e batatas brancas risco de pâncreas aumentaram câncer em mulheres com sobrepeso e sedentárias. Além tabagismo, este é o primeiro fator de risco identificado com câncer pancreático. o risco de câncer colorretal tem sido associada a níveis mais elevados de insulina, também.
Este conclusões do estudo do cancro do pâncreas faz sentido. O pâncreas produz insulina? O hormônio que ajuda o corpo a utilizar a glicose no sangue. Pessoas acima do peso tendem a ser “resistente à insulina”. Isto significa que o pâncreas trabalha mais produzindo mais insulina. É um ciclo vicioso. Aqui está um pouco de comida para o pensamento. As taxas de câncer têm aumentado ao longo dos últimos 100 anos ou mais. Na maior parte, isso é atribuído ao aumento do consumo de cigarros (não há argumentando que este é o fator mais risco de muitos tipos de câncer, não só de pulmão), e, possivelmente, a presença de mais produtos químicos industriais e poluição.
Vamos olhar para o consumo de açúcar em relação ao mesmo período. Em 1815, a média de consumo per capita de açúcar por na Grã-Bretanha era de 15 libras por ano. Em 1974, o consumo subiu para 120 libras por ano. Vaca sagrada? Isso é um monte de sobremesas!
Hoje em dia, os EUA, a média por pessoa montante anual é de 150 libras por ano. Este não é, incluindo xarope de milho e xarope de milho, que é o material que adoça refrigerantes. As bebidas americanas média 34 litros de refrigerantes por ano. estatísticas feias.
Também é digno de nota que o uso de farinha branca refinada começou no início de 1800 na Europa. O arroz que é tão popular na culinária do Sudeste Asiático (altamente processados) por causa de suas propriedades de cor e de culinária rápida começou a ser amplamente utilizado após a Primeira Guerra Mundial 2. Existe um aumento dos cancros devido a essas mudanças na dieta?
seria logicamente seguir. Ambos arroz branco e farinha branca causar um aumento de açúcar no sangue semelhante ao açúcar branco. As dietas ricas em arroz branco e farinha branca, conhecida como carboidratos refinados estão associados ao aumento da incidência de diabetes tipo II. para não mencionar o valor nutricional é muito pobre, devido ao processamento. Sabe-se que a fibra que está no arroz e farinha de castanha tem efeito protector contra certos tipos de cancro, incluindo pâncreas e diabetes 匱 YPE II. Hmmm.
Cada vez mais, nutricionistas estão dizendo para pacientes com câncer que reduzir o açúcar e carboidratos refinados poderia retardar o crescimento do câncer (uma vez que “o câncer combustíveis açúcar”). Mas a verdadeira ciência não é suficientemente concreto para a comunidade médica para dizer de forma inequívoca que os carboidratos aumentar a multiplicação de células cancerosas.
Desde o açúcar não lhe dá nenhuma nutrição (vitaminas, minerais, etc.) faz com que a gordura corporal e provoca cáries, ele não pode ser bom. Médicos, nutricionistas e cientistas podem ser divididos sobre o assunto, mas você pode apostar que eu vou estar comendo “marrom” e olhando para fora para o açúcar escondido em alimentos, tanto quanto possível. Parece que “a escrita está na wall”?
Sources:
www.hsibaltimore.com/ealerts/ea200407/ea20040701.html
www.personalmd.com/news/a1997030601.shtml
www.cancerdecisions.com/082102_page.html
www.sciencedaily.com/releases/2002/09/020904073950.htm