Em um estudo pioneiro realizado por pesquisadores do MIT caminho de volta na década de setenta, foi estabelecido pela primeira vez que os carboidratos e proteínas conteúdo de uma refeição, bem certos nutrientes individuais na refeição, poderia influenciar fortemente os níveis de certo humor /químicos que alteram o comportamento no cérebro, particularmente, neurotransmissores como a serotonina e noradrenalina. Os neurotransmissores são substâncias químicas que transmitem mensagens entre as células nervosas. Como corolário, portanto, segue-se que os alimentos e nutrientes específicos poderiam ser usados ​​terapeuticamente para tratar problemas associados com desequilíbrios nestes chemicals.One cérebro esse problema traumatizante e de difícil combate, especialmente entre as mulheres jovens. Bulimia é um transtorno alimentar caracterizado por ciclos de alimentos binging e purga. Resultados de estudos em pacientes com bulimia sugerem que a causa raiz do desejo e binging em alimentos ricos em carboidratos (açúcares e amidos) é um nível de serotonina baixa no cérebro (serotonina está associada a sentimentos de ser relaxado, calmo, alegre, e menos sensível à dor) .Portanto, o principal objetivo no tratamento da bulimia sem drogas e os médicos é identificar o tipo certo de alimentos e nutrientes que podem ajudar a manter um ótimo nível de serotonina, que por sua vez irá ajudar a elevar o humor, reduzir os desejos de comida, e melhorar auto imagem. Embora neurotransmissores são sintetizados endogenamente no interior do corpo, determinados alimentos pode fornecer nutrientes que funcionam como precursores químicos, ou os pais, para neurotransmissores. Por exemplo, triptofano, um aminoácido que é uma parte de alimentos ricos em proteínas encontradas na carne, ovos, frango, peixe, leite, iogurte, queijo cottage, aveia, couves, bananas, tâmaras secas, sementes de gergelim, sementes de girassol, sementes de abóbora, amendoins, Spirulina, embora chickpeas.Even triptofano é um componente de proteína, é a ingestão de alimentos de hidratos de carbono que, na verdade, acarreta o aumento dos níveis de triptofano no sangue e cérebro. Isso acontece por causa de algumas razões bioquímicas. Outros nutrientes que podem desempenhar um papel vital na recuperação de um bulímico são o zinco, vitamina do complexo B e cálcio. Uma dieta ideal para a serotonina, que é feito sob medida para combater a bulimia deve, portanto, incluir em alimentos abundância como carboidratos complexos, frutas e legumes, nozes e sementes, e proteínas de preferência a partir de fontes vegetarianas. Por exemplo, um pequeno-almoço saudável pode incluir uma combinação de frutas e cereais, almoço poderia incluir vegetais e amido (pão, arroz, massas, batatas) e jantar deve incluir proteínas com vegetais. Frutas /legumes em combinação com um iogurte vestir leite desnatado são ideais para in-between-refeições merendas. Há muitos ex-bulímicos que de forma inteligente e com sucesso lutaram a batalha com bulimia de uma forma de recuperação completamente natural e segura, sem drogas e médicos. Um dos programas de auto-recuperação mais bem sucedido de bulimia é aquele que com base no plano de alimentação amigável-serotonina e passo-a-passo diária schedualed programa de recuperação. Espero que este artigo vai inspirá-lo para invocar em si mesmo os poderes de auto-cura milagrosa de seu corpo, mente e espírito, e ajudá-lo a livrar-se da experiência traumática de bulimia uma vez e para sempre.