Como conservar vegetais frescos para que eles não vão apodrecer

Comer vegetais é grande para a sua saúde, ajuda a digestão, torna o seu sangue circular melhor, fazer o seu brilho da pele, mantém alergias na baía e ainda ajuda a desintoxicar o corpo. Mas quando comprar legumes, que normalmente fazer compras para, pelo menos, fornecimento de uma semana, e raramente conseguimos terminar todos eles de uma vez. Então, se você está se perguntando como você pode armazenar seus vegetais assim que permanecem frescos por mais tempo, aqui está um guia rápido para você

Ao comprar vegetais:.

Quando você está na loja ou em seu local

bhajiwala,

certifique-se de comprar uma parte dos vegetais que estão prontos para comer e o resto deles ligeiramente cru (ou aqueles que irão amadurecer em poucos dias). Esta é uma boa estratégia, uma vez que ajuda a manter os vegetais de apodrecer rapidamente.

No caso de vegetais de folhas verdes, como

dhaniya patta, methi

folhas

,

ou mesmo espinafre deixa comprar aqueles que olhar verde e fresca. Espalhe o pacote e ver se há alguma folhas amareladas no centro. Este é um sinal de que os verdes não são frescos

Uma vez que você levar para casa o vegetais:.

Certifique-se de descompactar os vegetais, logo que você chegar em casa. Se forem deixados em sacos de plástico, o calor ea umidade tendem a apodrecer os legumes mais rápido. Agora, lavar todos os legumes separadamente, certificando-se de que você não lavar os vegetais de folhas verdes

Dicas para vegetais de raiz:.

No caso de legumes como cenoura, beterraba, rabanete etc. cortar as folhas dos vegetais, deixando um pouco da haste intacta. Isso irá evitar os legumes da murchidão e tornando-se suave desde as folhas tendem a sanguessuga fora a água da cenoura, beterraba ou rabanete. Agora lavar os legumes e secá-las em uma toalha de papel ou jornal velho. Espalhe-os assim eles secam uniformemente.

Para vegetais folhosos:

Primeiro cortaram a corda que ajuda a manter o grupo junto. Agora espalhar as folhas para fora e separar o caule das folhas. No caso de

dhaniya

, você pode optar por manter concurso hastes, mas quebrar a porção de raiz das folhas. Para espinafre simplesmente espalhá-los para fora e se livrar de todos os bocados podres. Para folhas de hortelã e

methi

retire as folhas e jogue fora os talos.

Agora colocá-los separadamente em uma tigela e lave todo o excesso de terra e sujeira. Certifique-se de lavar estes vegetais bem desde podridão ou folhas sujas podem causar intoxicação alimentar. Uma vez que eles são bem lavados, espalhá-los para fora em uma toalha de papel ou jornal velho e permitir-lhes a secar ao ar

Para o tomate e pepino:.

Lave os legumes bem e seque-as como se fossem os outros vegetais

embalagem:.

Depois de ter segregados todos os legumes, levar sacos de plástico ou sacos zip lock e alinhá-los com papel toalha ou jornal de notícias (Pegue um pedaço comprido de papel e dobre ao meio. Agora dobre a parte inferior para que ele seja fechado. Agora, coloque isso no saco de plástico). Em seguida, coloque os legumes no saco, certificando-se que eles estão secos. Selar o saco tal que não há mínima do ar neles

Dica:.

Os legumes devem ser bem embrulhado no papel, mesmo no topo. Isso ajuda a absorver o excesso de umidade e os impede de amadurecimento muito rápido

Para vegetais de folhas verdes:.

No caso de vegetais folhosos, depois de terem secado, colocá-los em um pedaço de cozinha toalha e envolvê-los com firmeza. Lembre-se que eles não devem entrar em contacto com o ar à medida que vai virar marrom e murcha. Você pode optar por amarrar uma faixa de borracha em torno da pilha para manter o papel de abrir-se.

Agora, coloque todos os legumes na bandeja do vegetal. Você pode optar por rotular os sacos com etiquetas do livro que sobraram se quiser, mas certifique-se de escrever sobre eles com um marcador permanente. Evite escrever nos sacos directamente com um marcador permanente, porque uma vez na geladeira, o marcador vai limpar

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