Os amantes de carne vermelha, que gostam de sua carne bem feito, cuidado. Você sabe que muitos médicos ver a carne vermelha como um graças vilão para um papel bem estabelecido na doença cardíaca, bem como cancro colorectal que entopem as artérias, agora há outra razão para limitar a ingestão deste alimento reconhecidamente saborosa um aumento do risco agressivo câncer de próstata.
um novo estudo convincente encontra os homens têm um risco aumentado de câncer de próstata agressivo deve eles comem grandes quantidades de carne moída junto com outras carnes vermelhas, especialmente se a sua grelhado ou servido bem feito. Esta descoberta acrescenta a um corpo crescente de evidências de que carne grelhada pode também contêm substâncias cancerígenas, juntamente com tudo o que sabor robusto.
Este último estudo tomou o próximo passo em olhar para a carne vermelha e câncer de próstata, considerando métodos de cozimento, bem como a própria carne. Os indivíduos, 500 homens que tinham recebido recentemente um diagnóstico de câncer de próstata agressivo, preencheram questionários sobre o que eles comeram ao longo do ano passado, incluindo o volume de carne e é estilo de cozinha. Outros 500 indivíduos do sexo masculino sem câncer completaram o questionário, atuando como controles para o estudo.
Aqueles que comeu duas porções de qualquer bolo ou hambúrguer uma semana foram mais do dobro (2,3 vezes) mais probabilidade de serem diagnosticados com uma forma agressiva de câncer de próstata do que aqueles que comeram nenhum deste tipo de carne.
maior consumo de carnes do almoço gordo (salame) e fígado também foram mostrados para trazer um maior risco de este forma de câncer. tipos mais seguros de carnes incluem frango, bacon, juntamente com salsichas gordura /cachorro-quente baixos – todos foram encontrados para ter pouco impacto sobre o risco de câncer de próstata agressivo
Quando a equipe de pesquisadores examinou apenas os amantes de hambúrgueres que desfrutaram. sua carne assada ou grelhada, os resultados foram surpreendentes. Aqueles que gostaram seus hambúrgueres bem cozido feito experimentou o dobro do risco de câncer, em comparação com aqueles que tinham-los ou médio ou rara que teve um aumento de praticamente inexistente em risco. O mesmo padrão foi observado quando a carne era bife, e os métodos de cozinhar o mesmo, seja assado ou grelhado.
A maioria do risco de câncer de maior, ao que parece, pode ser rastreada até a forma como a carne é cozidos. Além de tomar um corte fino de bife ou um hambúrguer de hambúrguer a partir de matérias para feito apenas à direita, quando você cozinha um pedaço de carne vermelha, Char-o sobre uma chama a uma temperatura muito elevada, uma reação ocorre que leva à formação de um par de diferentes produtos químicos. aminas e PAHs AQP-heterociclico – hidrocarbonetos aromáticos policíclicos são agora parte de sua carne. Em pesquisas com animais, estas substâncias têm sido associadas ao câncer da próstata e outros tipos de câncer.
Quase 20% dos homens americanos irão desenvolver cancro da próstata em algum momento durante suas vidas. A doença pode variar de tumores benignos todo o caminho para formas agressivas, rapidamente fatais. O mais anormal das células cancerosas da próstata é, mais agressivo o câncer tende a ser. Risco de desenvolver câncer de próstata aumenta como um homem envelhece, se ele tem uma história familiar ou está sujeita a outras influências genéticas. O impacto da dieta tem sido inconclusivos.
A mensagem para levar para casa para os homens quanto aos fatores de risco de câncer agressivo de próstata é ser cauteloso e moderado em quanto bem feito carne vermelha que você come em uma base regular. Você também quer ser vigilante sobre os seus exames médicos e exames de câncer como você idade. Contrair doenças como o câncer de próstata precoce muitas vezes trazem um resultado mais favorável.