de Alzheimer

Uma dieta rica em peixes e frutos do mar pode proteger o cérebro de pessoas com um risco genético para a doença de Alzheimer. Além disso, o mercúrio nos peixes não foi encontrado para aumentar o risco de doença de Alzheimer ou demência.

Os pesquisadores examinaram os cérebros humanos e descobriu que aqueles que consumiram dietas ricas em frutos do mar tinha mais mercúrio em seus cérebros. No entanto, nenhuma ligação foi encontrada entre os níveis de mercúrio e risco de doença de Alzheimer.

O autor principal, Martha Clare Morris disse: “Todo mundo está dizendo frutos do mar tem muitos benefícios para a saúde, mas todo mundo tem medo do mercúrio. Nós vimos absolutamente nenhuma evidência de que níveis mais elevados de mercúrio no cérebro foram associados a qualquer um dos neuropatologias associados à demência. “Os pesquisadores descobriram que o consumo de quantidades moderadas de frutos do mar poderia ter um efeito protetor sobre o cérebro contra a doença de Alzheimer.

tem havido numerosos estudos que revelaram as propriedades protectoras do peixe para o cérebro, incluindo muita pesquisa sobre a dieta mediterrânica, revelando os benefícios de ácidos graxos n-3. Morris adicionado, “Ela é até hoje não completamente claro se a razão para o benefício dos peixes é para ser encontrada no seu teor de ácidos gordos insaturados n-3, ou se o benefício de dietas contendo peixe é mais complicado para entender.”

o estudo examinou os participantes da memória do rush e Envelhecimento Projeto que morreram entre 2004 e 2013. no momento da inscrição do estudo, todos os participantes estavam livres de demência e foram submetidos a avaliações neurológicas. Seus cérebros também tinham sido examinados pós-morte. consumo de frutos do mar foi medida com questionários semanais.

As autópsias permitiu aos investigadores recolher tecidos do cérebro de 286 participantes, a fim de procurar por evidências de demência e acumulação de metal.

Os pesquisadores descobriram que o consumo de pelo menos um farinha de peixe por semana foi associado com menos danos de Alzheimer no cérebro apenas entre aqueles com uma variante genética conhecida como apolipoproteína E (APOE). As pessoas com esta variante do gene têm um risco mais elevado de desenvolver a doença de Alzheimer, em comparação com aqueles que não o fazem. Os pesquisadores não encontraram as propriedades protectoras de refeições regulares de peixes em aqueles sem APOE.

É importante notar que o consumo de peixe está associado com menor risco de AVC, que ainda o torna um alimento benéfico para incorporar em seu diet.

Sources:

https://medicalxpress.com/news/2016-02-seafood-consumption-role-alzheimer.html