But carne vermelha não processada não foi implicado nesta pesquisa – Ei, pessoal, ouçam: Bifes pode ser uma aposta mais segura de coração sábio do que cachorros-quentes e salame, um novo estudo sugere.

os homens que comem carne vermelha regularmente processados ​​podem aumentar seu risco de desenvolver insuficiência cardíaca e morrer da doença, pesquisadores suecos dizem.

e, como o consumo de carnes vermelhas processadas sobe, o concluiu-se, assim como o risco de insuficiência cardíaca, o que significa que o coração não consegue bombear sangue, bem como deveria

os homens que comiam cerca de 2,6 onças por dia -., o equivalente a 2 ou 3 fatias de ham – de carnes vermelhas processadas tinha um 28 por cento maior risco de insuficiência cardíaca e mais de duas vezes o risco de morte por insuficiência cardíaca, em comparação com os homens que comiam menos de uma onça de carne processada por dia, os pesquisadores descobriram

no entanto, o estudo não prova uma dieta constante de bacon ou presunto vai

causar

insuficiência cardíaca, ele só pode apontar para uma associação, disse um especialista não envolvido na pesquisa.

ainda assim, não foi encontrada associação entre a carne vermelha não processada, como carne ou carne de porco e insuficiência cardíaca, disseram os pesquisadores.

“a insuficiência cardíaca é uma das condições cardíacas mais comuns, dispendiosos e mortal”, disse o Dr. Gregg Fonarow, um porta-voz da American Heart Association. Espera-se que mais de 800.000 novos casos de insuficiência cardíaca irá ocorrer nos Estados Unidos este ano, e cerca de 50 por cento daqueles diagnosticados morrerão dentro de cinco anos

Com base nas suas conclusões -. publicado online em 12 de junho

Circulation:. Insuficiência cardíaca Restaurant – os pesquisadores não recomendam comer processados ​​de carne vermelha em tudo e ter apenas uma a duas porções ou menos de carne vermelha não processada por semana

carnes vermelhas processadas, que são preservada por fumagem, a cura, a salga ou a adição de conservantes, normalmente contêm sal, nitratos, fosfatos e outros aditivos alimentares. “Carnes fumadas e grelhados também contêm hidrocarbonetos aromáticos policíclicos, os quais podem contribuir para o aumento do risco de insuficiência cardíaca”, co-autor do estudo Alicja Wolk, do Instituto Karolinska, em Estocolmo, disse em uma nota de imprensa do jornal.