Se você estiver olhando para fazer uma melhoria significativa e saudável para sua dieta, cortar bebidas açucaradas seria uma das minhas principais recomendações. Essas bebidas fornecem pouco na maneira de nutrição, tornando-os uma fonte superior de calorias “vazias”.
Mas esta é apenas a ponta do iceberg para porque você deve considerar eliminá-los de sua dieta. A investigação continua a mostrar uma forte correlação entre bebidas adoçadas com açúcar, obesidade e doença crônica. Além do mais, leva apenas um par de semanas para essas bebidas para começar causando estragos em sua saúde …
açucarados bebidas por duas semanas aumentam o risco de doença cardíaca
Um novo estudo publicado no
Journal of Clinical Nutrition, achou que o consumo de bebidas adoçadas com baixo, médio, ou grandes quantidades de xarope de milho (HFCS) maiores fatores de risco para doença cardíaca dentro de dois semanas.1
A os participantes do estudo, que eram de outra forma jovem e saudável, consumiram bebidas adoçadas com HFCS, que responderam por 0 por cento, 10 por cento, 17,5 por cento, ou 25 por cento do total das suas necessidades diárias de calorias.
sangue por hora empates foram usadas para monitorar as mudanças nas lipoproteínas, triglicérides e ácido úrico, que podem indicar risco de doença cardíaca. Todos os fatores de risco aumentado dentro de duas semanas entre os participantes que consomem bebidas HFCS-adoçados, e os efeitos piorou como a dose de HFCS increased.2 O principal autor do estudo disse
Relatório Mundial da Ciência
: 3
“Estes resultados indicam claramente que os seres humanos são extremamente sensíveis aos efeitos nocivos do excesso de açúcar na dieta mais de uma ampla gama de níveis de consumo.”
adição de açúcares em excesso repetidamente vinculadas à doença crónica
açúcares adicionados e frutose processados, em particular, é o principal motor da disfunção metabólica. frutose refinada é efectivamente dividido muito parecido com o álcool, danificando o seu fígado e causando mitocondrial e disfunção metabólica da mesma maneira como o etanol e outras toxinas.
Ele também causa disfunção metabólica mais grave porque é mais facilmente metabolizados em gordura do que qualquer outro açúcar. Uma recente meta-análise publicada no
Mayo Clinic Proceedings
encontrados
que, depois de chegar a 18 por cento de suas calorias diárias de açúcar, há um aumento de duas vezes em prejuízo metabólico que promove a pré -diabetes e diabetes.4
um estudo publicado no
Journal of the American Medical Association (JAMA)
também concluiu que “a maioria dos adultos norte-americanos consomem mais açúcar adicionado do que é recomendado para uma dieta saudável, “e há” uma relação significativa entre o consumo de açúcar adicionado e aumento do risco de mortalidade por doença cardiovascular. “5
O estudo de longo de 15 anos, que incluiu dados de 31.000 americanos, descobriram que aqueles que consumiram 25 por cento ou mais de suas calorias diárias como o açúcar foram mais do dobro da probabilidade de morrer de doença cardíaca do que aqueles que tem menos de 10 por cento das suas calorias de açúcar.
No seu conjunto, as chances de morrer de doença cardíaca aumentou em conjunto com o percentual de adição de açúcar na dieta, independentemente da idade, sexo, nível de atividade física e índice de massa corporal.
Um estudo 2014 chegou a resultados muito semelhantes. Aqui, aqueles que consumiram mais açúcar – cerca de 25 por cento de suas calorias diárias – tinham duas vezes mais probabilidade de morrer de doença cardíaca do que aqueles que limita sua ingestão de açúcar a 7 por cento do seu total de calories.6
‘Você não pode Outrun uma dieta ruim ‘
Escrevendo no
British Journal of Sports Medicine
, os pesquisadores afirmaram que é hora de “rebentar o mito de inatividade física e obesidade.” Enquanto as taxas de obesidade subiram acentuadamente ao longo das últimas três décadas, as taxas de atividade física ter ficado em grande parte o same.7
o culpado, dizem eles, é uma dieta pobre carregado com excesso de açúcar e carboidratos. A avaliação observou que a má alimentação é responsável por mais casos de doença do que a inatividade física, álcool e tabagismo combined.8
A revisão também criticou a indústria de alimentos, que eles argumentam está usando táticas de marketing que são “assustadoramente semelhantes “a indústria do tabaco. Conforme relatado no
Telegraph
: 9
“
A ‘falsa percepção de que o exercício é mais importante que uma alimentação saudável é devido à forma como a indústria de alimentos é comercializado … Eles usam o exemplo da Coca-Cola associar seus produtos com desporto “, sugerindo que é OK para consumir as suas bebidas enquanto você exercita. ‘
Eles afirmam que a mensagem de saúde pública ao redor dieta e exercício, e sua relação com as epidemias de diabetes tipo 2 e obesidade, foi corrompido por ‘interesses escusos.’ apoio de celebridades de bebidas açucaradas e a associação de junk food e do desporto deve terminar, disseram. “
O estudo apontou algumas estatísticas reveladoras, como que para cada excesso de 150 calorias de açúcar, houve um aumento de 11 vezes na diabetes tipo 2, em comparação com 150 calorias consumidas a partir de gordura ou proteína. Enquanto isso, o autor principal, Dr. Aseem Malhotra, cardiologista do Hospital Frimley Park, em Surrey, disse à
Telegraph
: 10
“
Reduzir em carboidratos foi também encontrado para ser a única intervenção mais eficaz para reduzir todas as características da síndrome metabólica e deve ser a primeira abordagem na gestão de diabetes, com benefícios que ocorre mesmo sem perda de peso, disse ele. Em vez disso, a gordura parece ser o combustível ideal para a maioria do exercício. “
açucarados bebidas causam cerca de 200.000 mortes por ano
Uma pesquisa apresentada na Epidemiologia da Associação Americana do Coração e Prevenção /Nutrição, Atividade física e Metabolismo 2013 Scientific Sessions sugeriu bebidas açucaradas são responsáveis por cerca de 183.000 mortes por ano no mundo, incluindo 133.000 mortes por diabetes, mortes por doenças do coração, 44.000 e 6.000 mortes por câncer.
Entre os 35 maiores países do mundo, o México tinha as taxas de mortalidade mais altos associados com o consumo de bebidas açucaradas. Lá, a média de consumo de bebidas açucaradas foi de 24 onças por dia.
Os Estados Unidos ficou em terceiro lugar com cerca de 25.000 mortes anuais por drinks.11 adoçado Você poderia ter esperado que os EUA vêm em primeiro lugar, mas lembre-se que os alimentos americanos processados contêm muito mais açúcares do que outras nações, assim que os americanos também consumir uma grande quantidade de açúcar “escondido” em que não sejam bebidas produtos.
Apesar da crescente evidência ligando bebidas açucaradas e obesidade, esses estudos realizados pela indústria tendem a encontrar resultados diferentes do que a investigação imparcial.
Os pesquisadores revisaram 17 artigos (com 18 conclusões) e descobriram que 11 deles apoiaram uma ligação significativa entre as bebidas adoçadas com açúcar e ganho de peso ou obesity.12 Eles, então, analisá-las com base em se ou não os autores relataram qualquer conflitos de interesse …
entre os estudos sem conflito de interesses, em 10º de 12 apoiou a associação entre as bebidas adoçadas com açúcar e obesidade ou ganho de peso. Entre os estudos com o apoio da indústria, em 5 de 6 encontrados
nenhuma associação
. Em outras palavras, em estudos sem o apoio da indústria, 83 por cento ligada bebidas açucaradas com o ganho de peso. Mas em estudos com o apoio da indústria, 83 por cento não encontraram nenhuma ligação em tudo.
É uma disparidade marcante e uma provável razão por que algumas pesquisas parece voar em face do senso comum e não mostram nenhuma conexão entre tais bebidas e obesidade. Os pesquisadores observaram:
“Essas revisões com conflitos de interesse eram cinco vezes mais propensos a apresentar uma conclusão de nenhuma associação positiva do que aqueles sem eles … Nossos resultados confirmam a hipótese de que os autores de revisões sistemáticas pode chamar a sua conclusões de maneira consistente com os interesses dos seus patrocinadores “.
Quanto açúcar é demasiada?
Metade da população dos EUA com idade superior a 2 consome bebidas açucaradas em uma base diária , 13 e este número não inclui mesmo 100% sumos de fruta, leite aromatizado, ou chás adoçados, que são essencialmente equivalentes, de modo que o número é na verdade ainda maior. bebidas açucaradas, refrigerantes, e até mesmo suco de frutas frescas-espremido contêm frutose, que foi identificado como um dos principais culpados na ascensão meteórica da obesidade e problemas relacionados-em grande parte de saúde devido à sua capacidade para ligar o “interruptor de gordura “.
a frutose é também muito desgastante para seu fígado, da mesma forma que o consumo de álcool, tornando-se um provável culpado por trás dos milhões de crianças norte-americanas que lutam com doença hepática não-alcoólica, que é causada por um acumulação de gordura nas células do fígado.
Cerca de 100 anos atrás, o americano médio consumido apenas 15 gramas de frutose por dia, principalmente na forma de fruta inteira. Cem anos mais tarde, um quarto dos norte-americanos estão consumindo mais de 135 gramas por dia (que é mais de um quarto de uma libra!), Em grande parte sob a forma de refrigerantes e outras bebidas açucaradas.
A frutose a 15 gramas por dia é improvável que fazer muito mal a menos que você sofre de grave de insulina ou resistência à leptina. No entanto, em cerca de 10 vezes esse valor se torna um contribuinte importante a obesidade e quase todas as doenças crônico-degenerativas em todos aqueles que têm insulina e leptina resistência.
Beber apenas
um
vidro de oito onças de suco de laranja vai wallop seu sistema com cerca de
25 gramas de frutose
, que é mais do que você deve ter o dia inteiro. .. Se você beber mais de um refrigerante ou bebidas adicionais adoçado e comer alimentos processados, sua ingestão de açúcar vai disparar rapidamente fora de controle.
Como uma recomendação padrão, eu recomendo fortemente que manter o seu consumo total de frutose inferior a 25 gramas por dia. No entanto, para a maioria das pessoas seria realmente ser sábio para limitar a sua frutose fruta para 15 gramas ou menos, como é praticamente garantido que você vai consumir fontes “ocultas” de frutose de a maioria das bebidas e apenas sobre qualquer alimentos processados que você pode comer. Lembre-se, isso está ligado ao ganho de peso e obesidade, sim … mas também muito mais. O excesso de frutose pode causar ou contribuir para as seguintes condições: 14
elevar a pressão arterial e causar noturna resistência hipertensão Insulina /tipo 2 doença hepática gordurosa diabetesNon alcoólica (DHGNA) Levante os níveis de ácido úrico, que pode resultar em gota e /ou syndromeAccelerate metabólica a progressão da aterosclerose renal crônica diseaseIntracranial (estreitamento e endurecimento das artérias em seu crânio) exacerbar anormalidades cardíacas se você é deficiente em copperHave um efeito genotóxico na metástase colonPromote em lesão tubulointersticial patientsCause câncer de mama (lesão dos túbulos e tecido intersticial do seu rim) Promover a obesidade e problemas de saúde relacionados e doenças Promover o crescimento do câncer de pâncreas
Mais americanos estão evitando Soda
pode haver uma luz no fim do túnel, como muitos norte-americanos estão começando a perceber os perigos de soda, com quase dois terços (63 por cento) dizendo que eles tentam ativamente para evitar sódio em sua dieta, de acordo com um poll.15 Gallup Este é um aumento significativo a partir de 2002, quando apenas 41 por cento estavam tentando evitar refrigerante e um sinal claro de que, como
TEMPO
relatou, “a mania de soda vai plana.” 16 ao invés de educar os consumidores sobre os riscos para a saúde real de soda, a indústria de bebidas tem assumido uma jogada de marketing diferente introdução de menores tamanhos “sem culpa” e também empurrando refrigerantes diet.
refrigerante diet pode não conter açúcar, mas isso não faz dele uma escolha melhor do que a soda regular. A pesquisa tem
repetidamente
mostrado que as bebidas no- ou de baixas calorias adoçadas artificialmente e outros alimentos “diet”, na verdade, tendem a estimular o apetite, aumentar o desejo por carboidratos e estimular o armazenamento de gordura e ganho de peso.
Um relatório publicado na revista
Trends in Endocrinology and Metabolism
destacou o fato de que os bebedores de refrigerante diet sofrem os mesmos problemas de saúde exato como aqueles que optam por refrigerante regular, tais como ganho de peso excessivo, diabetes tipo 2, doença cardiovascular, e stroke.17
no entanto, mesmo com mais americanos a cortar, soda ainda está entre os 10 principais fontes de calorias na dieta dos EUA (número quatro na lista, para ser exato ), 18 e, em 2012, Gallup constatou que 48 por cento dos americanos disseram que beber pelo menos um copo de refrigerante de um day.19 Há claramente um pouco de espaço para melhorias.
Use esta ferramenta simples para quebrar seu hábito Soda
A fim de se libertar do seu hábito refrigerante, primeiro certifique-se de abordar o componente emocional de seus desejos, utilizando ferramentas como a técnica de liberdade emocional (EFT). Mais do que qualquer método tradicional ou alternativa que tenho usado ou pesquisado, EFT trabalha para superar os desejos e ajuda você a alcançar o sucesso da dieta. Certifique-se de verificar Turbo Tapping em particular, que é uma ferramenta extremamente eficaz e simples para se livrar de seu vício de sódio em um curto espaço de tempo.
Se você ainda tem desejos depois de tentar EFT ou Turbo Tapping, pode ser necessário fazer algumas alterações em sua dieta. Meu plano livre nutrição pode ajudá-lo a fazer isso de uma forma passo-a-passo. Lembre-se, nada bate água pura quando se trata de atender às necessidades do seu corpo. Se você realmente sente o desejo de uma bebida gaseificada, tente água mineral com gás com um esguicho de suco de limão, ou adoçado com stevia ou Luo Han, sendo que ambos são seguros adoçantes naturais.
No entanto, se você luta com pressão arterial alta, colesterol elevado, diabetes, ou peso extra, então você tem problemas a sensibilidade à insulina e provavelmente iria beneficiar evitando todos os edulcorantes, por isso optam por água com gás com citros simples ao invés.