Parcelas: 8

tempo de preparação: 30 minutos

tempo de cozedura: 10 minutos

Total de: 40 minutos

Ingredientes

xícara de farinha de trigo inteiro de

cup fubá

xícara de queijo parmesão ralado

2 colheres de sopa de flocos vegetais desidratados

1 colher de chá de fermento em pó

colher de sal

4 colheres de sopa fria margarina reduzido teor de gordura

copo de leite desnatado

pitada de pimenta caiena (opcional)

Directions

Em uma tigela, misture a farinha, farinha de milho, queijo parmesão, flocos vegetais desidratados, fermento em pó e sal (se estiver usando).

usando um misturador da pastelaria ou duas facas, margarina cortada em mistura de farinha até que se assemelhe a migalhas finas.

Faça um buraco no centro e junte o leite para formar uma massa dura

Junte a massa em uma bola e frio, envolto em plástico, por 15 minutos

Preaqueça o forno a 375 … F, enquanto a massa é arrepiante

Quando estiver pronto para assar, enrole a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada com a espessura de 1/8 polegadas.

Cortar com pequenos cortadores de biscoito em forma desejada. (Você pode fazer biscoitos animais como fizemos, se quiser. Ou você pode apenas fazer biscoitos de queijo parmesão redondas.)

Transferência de cortar bolachas para uma assadeira antiaderente (você pode usar papel de pergaminho, se você quer).

superfície picada de biscoitos com um garfo.

Asse 4 a 5 minutos, até que os biscoitos são bronzeados levemente na parte inferior. Usando uma grande espátula, vire biscoito e asse por mais 3 a 5 minutos, até dourar na parte inferior.

Deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.

Loja em um recipiente hermético.

Informações Nutrição

Por 7-cracker porção:

122 calorias (40% de calorias provenientes de gordura), 6 g de gordura total (1,4 g de gordura saturada), 15 g de hidratos de carbono, 2 g de fibra dietética, 3 mg de colesterol, 182 g de sódio

Trocas:

1 carboidrato (1 pão /amido), 1 de gordura