A observou mais de 24.000 cidadãos sem história prévia de hipertensão ou pressão arterial elevada durante treze anos para tentar encontrar um nexo de causalidade entre a pressão arterial elevada e café. As faixas etárias dos participantes tinham entre 25 e 64 anos. Também essencial foi que eles não tinham histórico de uso de drogas pressão arterial elevada e sem histórico de problemas de AVC ou do coração.

Os resultados do estudo foram inconclusivos deixando a questão em aberto sobre a forma como beber muito café afeta hipertensão.

Durante o curso do estudo de caso, vinte e cinco centenas de participantes, ou aproximadamente 10%, começou a tomar algum tipo de droga anti hipertensão. Estudos anteriores estabeleceram que cerca de 19% de não-bebedores de café desenvolveram hipertensão durante o período de tempo do estudo. O que não se sabe é apenas como muitos dos participantes desenvolveram hipertensão, mas não têm conhecimento disso ou não tomar a medicação para ele.

Uma pequena parte das perguntas que os participantes foram convidados a completar concentrada sobre o número de copos de cofre que consumida numa base dia-a-dia. Quanto mais xícaras de café por participante bebeu, maiores serão as chances são de que ele ou ela iria acabar no grupo a tomar medicamentos contra hipertensão arterial. Assim, apesar do fato de que não parece haver uma ligeira ligação causalidade entre o consumo de café e pressão arterial elevada, o risco parece ser pequeno, e muitas perguntas ainda permanecem.

Para ilustrar o quão uma série de estas questões permanecem sem resposta é que, como uma observação geral, os bebedores de café tendem a beber álcool mais do que café não-bebedores. Embora a bebida ocasional pode ser bom para aliviar o stress e pode mesmo reduzir a pressão arterial diastólica, estudos têm mostrado consistentemente que o álcool quando tomado em excesso aumenta a pressão arterial. Nós, adicionalmente, compreender ao longo do tempo, beber em excesso pode danificar o coração. O inquérito não controlam o consumo de álcool.

Um mercado intrigante adicionais são aqueles que bebem café. Os amantes do café, de modo geral, também tendem a ser fumantes. Tem sido assim provado que o fumo é susceptível de limitar as artérias sanguíneas e constrição do fluxo sanguíneo. Na reacção, o coração tem que bombear mais difícil de forçar o sangue através das artérias estreitas. Consequentemente, o nível de pressão arterial sobe. Além disso, estudos também revelaram que a interrupção de fumar tabaco irá provavelmente conduzir a uma diminuição da pressão sanguínea. O estudo não controlar para fumar.

Alguns outros aspectos do estilo de vida que entram em jogo são os hábitos alimentares, sexo, peso, exercício físico, e sensibilidade ao sal e ingestão. Hábitos alimentares, como sabemos, tem uma grande influência sobre se uma pessoa desenvolve a pressão arterial elevada. É uma pessoa que consome o café mais propensos a também têm maus hábitos alimentares que podem levar a pressão arterial elevada?

Por mais de algumas décadas, parece que estamos sendo continuamente informados de que alguns alimentos ou outro que se acostumaram a consumir é de alguma forma prejudicial para nós. Primeiro nos disseram para comer peixe, só depois de ser informado de que, se comer peixe corremos o risco de ingestão excessiva de mercúrio. A dieta de todos os vegetais é bom para a saúde, mas estamos dispostos a arriscar a perda óssea? Algumas frutas têm toneladas de antioxidantes saudáveis, mas o teor de açúcar neles apodrecer os dentes?

Por outro lado, situado no interior do estudo foi uma excelente notícia saúde. Parece que consumir café realmente diminui o risco de desenvolver diabetes tipo 2 sintomas. E, neste momento, vamos dar todas as notícias fantástico que nós podemos.