origem alimentar hepatite: hepatite A e E

27 jun 2006

VHA e VHE são as duas formas de hepatite de origem alimentar. Estas formas de hepatite são transmitidas por via fecal-oral, geralmente através de alimentos contaminados, água, ou marisco, ou através de práticas sexuais orais-anal. A maioria dos casos de HAV são subclínicas. pacientes sintomáticos podem experimentar febre baixa, fadiga, náuseas, anorexia, mialgia e mal-estar, seguido de urina escura, fezes claras, e desconforto no quadrante superior direito. testes de função hepática são elevados, eo paciente pode desenvolver icterícia e hepatomegalia.

Felizmente, HAV não levar a uma infecção crónica ou um estado de portador e raramente é fatal. A maioria dos pacientes se recuperam sem intercorrências após um período de repouso; No entanto, até 5% dos pacientes desenvolvem uma hepatite colestática prolongada caracterizada por um aumento da fosfatase alcalina e icterícia. medidas de prevenção para HAV incluem lavar as mãos antes de comer ou preparar alimentos, após usar o banheiro e após trocar uma fralda ou limpeza de superfícies contaminadas com fezes, como uma tabela de mudança de fralda. Evitar comer mariscos crus crua é outra medida de saúde pessoal do que pode ajudar a prevenir a transmissão do HAV. Indivíduos que estão expostas ao HAV e que não receberam a vacina HAV devem receber doses profiláticas de imunoglobulina, que fornece imunidade passiva para 2 a 3 meses.

hepatite E (HEV) é um enterically transmitida forma de hepatite que é transmitida por contato oral-fecal ou alimentos contaminados e água e é mais prevalente em regiões com sistemas de saneamento pobres. A maioria dos casos de HEV são rastreados à água contaminada com fezes. Esta forma de hepatite é rara nos Estados Unidos e tende a ser visto em viajantes que regressam de zonas em países em desenvolvimento, onde existem epidemias ou surtos de HEV. Os sintomas de HEV são semelhantes aos do HAV. O HEV não produzem infecção crónica ou um estado de portador; no entanto, a insuficiência hepática pode ocorrer em mulheres grávidas que contraem esta forma de hepatite. Os indivíduos que viajam para áreas onde HEV é prevalente pode reduzir a chance de infecção por beber apenas cozido, engarrafada, ou água tratada adequadamente, evitando mariscos crus ou frutas e vegetais crus que não tenham sido descascados, e evitar nadar em águas potencialmente contaminadas.

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