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A farinha é, sem dúvida, um dos alimentos mais importantes na nossa dieta, não porque é nutritiva, mas porque nós comê-lo fora de hábito e eliminá-lo de nossa dieta é quase impossível

 ao longo da minha carreira como consultor de nutrição eu vim a perceber que as pessoas simplesmente não estão indo para cortar pão, biscoitos e bolachas para fora de sua dieta não importa o quanto eles querem perder peso ou controlar o açúcar no sangue. Devido a isso eu decidi escrever sobre a farinha, a fim de esclarecer alguns pontos importantes

 Primeiro de tudo, a maioria dos produtos de farinha, como pão são normalmente feitas de farinha de trigo e existem dois tipos.:

farinha de trigo integral, que tende a ser de cor mais escura e é o mais saudável dos dois, e branco ou farinha branqueada. farinha branca é agora chamado enriquecido farinha de trigo e é o exato oposto do que o nome indica! Na verdade, é o maior rasgão ainda.

 O que é enriquecido farinha? Sua trigo que foi transformado de forma que já não tem qualquer valor nutricional. Trigo passa a ser um grão muito saudável, pois tem cerca de trinta diferentes nutrientes, incluindo ferro e fibra, que está lá para ajudá-lo a digerir o trigo para que ele não aderir às paredes do seu intestino.

Quando o trigo é moído e processado para fazer farinha enriquecida, eles tirar mais da metade dos nutrientes e da fibra de modo que o pão vai ser suave e branco e adicione o açúcar!

 é por isso que a cada dia, mais e mais pessoas estão optando por comprar o pão de trigo integral em vez disso. Infelizmente, a maioria dos grandes fabricantes de pão não quer trabalhar de casal para que em vez de preparar farinha enriquecida em uma máquina e farinha de trigo integral, do outro, o que eles fazem é adicionar fibras artificiais e “Caramel” colorir a farinha enriquecida, em seguida, vendê-lo para -lo como pão de trigo integral. Este pão imitação é a mesma ou pior do que o pão branco mas eles vendê-lo a um custo mais elevado porque “é saudável”.

A e é por isso que você deve aprender a ler os rótulos dos alimentos. Não começar rasgado fora por mais tempo! pão de trigo real terá como primeiro ingrediente inteiro Farinha de Trigo. Além disso, você não vai ver listados no açúcar ingredientes ou de cor “Caramel”, como trigo integral tende a ser doce por conta própria e já está escuro. E, olhando para o painel nutricional você vai ver que em comparação com outros pães é muito mais elevado em ferro e fibra, e mais baixa em carboidratos.

Há um terceiro tipo de pão que é superior a ambos branco e trigo pães e que é Multigrain. Este pão, desde que isso é real Multigrain e não outro bater fora é muito recomendável para quem está tentando perder peso ou diabéticos, porque é mais baixa em carboidratos e contém vários tipos diferentes de grãos e aveia.

Assim, na próxima vez que você vai ao supermercado: comprar pão em vez de mentiras

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