Pergunta

está bebendo leite bom para diabetes? E que tipo de comida é bom e ruim para o diabetes?

Resposta

Olá Jairo,

Em geral, um diabético deve evitar alimentos que são ricos em carboidratos e pobre em fibras. Assim, por exemplo, frutas inteiras são OK, mas suco de fruta não é uma boa escolha por causa da falta de fibra. O seu médico ou educador deve ter-lhe dito para manter a ingestão de hidratos de carbono abaixo de um certo número de gramas por dia – provavelmente em torno de 100 gramas, com não mais do que 20 ou 25 gramas por refeição /lanche. É importante ler os rótulos dos alimentos!

leite é bom, especialmente de 2%, mas, novamente, você precisa ler o rótulo do leite e se certificar de que você contar os hidratos de carbono em seu total diário.

Em geral, alimentos que são bons para os diabéticos são as mesmas que aquelas que são boas para ninguém: carnes magras (como frango sem pele, peixe e carne magra), vegetais de folhas verdes, legumes, como brócolis, couve-flor, feijão verde, espinafre, etc. Cenouras devem ser consumidos com moderação, porque eles são ricos em carboidratos, como são ervilhas, milho e feijão. Frutas como maçãs, pêras, melões são boas. As bananas devem ser consumidos com moderação, não mais do que 1/2 de banana em qualquer uma vez.

Espero que isso ajude.

Barb