maio. 06, 2005

JOE MANDAK

Associated Press

PITTSBURGH – A Food and Drug Administration diz trabalhadores em uma das quatro fazendas cebola verde mexicanos inspecionados como o resultado de um surto de hepatite 2003 viviam em barracos de metal sem janelas sem chuveiros. trincheiras rasas decorreu de uma área repleta de fraldas sujas e outros resíduos humanos, para baixo a campos de cebola e uma casa de embalagem, documentos recentemente divulgados mostram.

A FDA parou de ligar conclusivamente qualquer problema nas fazendas ao surto , que enojado pelo menos 650 pessoas e matou quatro que comeram no restaurante do Chi-Chi em Beaver County.

e advogados para Louisville, Ky. baseado em Chi-Chi e um dos principais fornecedores dizem questões não resolvidas sobre a responsabilidade para o surto tem mais a ver com o direito dos contratos do que qualquer coisa que o FDA encontrados nas fazendas.

“Uma das coisas que você tem que lembrar é nosso,, relações contratuais da Chi-Chi não eram diretamente com o fazendas no México “, disse o advogado de Chi-Chi, Fred Gordon. “Nossos contratos estavam com Sysco e Castellini – Sysco como o libertador e Castellini como o procurador do que são obrigados por lei a ser alimentos seguros e saudáveis.”

Chi-Chi e suas seguradoras estão processando Sysco Inc., de Houston e Castellini Co., de Wilder, Ky., entre outros, para recuperar milhões pagos aos adoeceu.

de Chi-Chi, que foi à falência antes mesmo de o surto e, desde então, vendeu os seus restaurantes, instalou-se centenas de ações para mais de US $ 21 milhões. Cerca de 10 processos judiciais permanecem, envolvendo reivindicações de morte em sua maioria por negligência ou pessoas que necessitavam de transplantes de fígado ou outros cuidados a longo prazo.

A hepatite A é transmitida através do contato com as fezes de uma pessoa infectada e pode ser transportado pela água usada para lavar ou irrigar as lavouras, ou por objetos ou pessoas contaminadas por tal pelos resíduos.

os Centros para Controle e Prevenção de Doenças concluiu cebolinha causou o surto porque eles eram o denominador comum para todos aqueles que ficou doente. O Departamento de Agricultura e do FDA dos Estados Unidos traçaram as cebolas através Castellini para as fazendas mexicanas que foram inspeccionadas em dezembro de 2003, dois meses após o surto, disse Gordon.

“Eu acho que as pessoas fazem um monte de suposições sobre as condições para estas fazendas e que essas condições podem ter levado a “, disse o advogado Castellini Gary Becker. “Mas não há nenhuma evidência da hepatite A que contaminou essas pessoas pobres na Pensilvânia foram já encontrados em uma cebola verde.”

Isso é um arenque vermelho, disse Gordon.

É verdade que os investigadores nunca encontrou uma cebola verde que testou positivo para hepatite no restaurante ou nas fazendas.

Mas as autoridades dizem que é incomum para amostras de alimentos contaminados de ser encontrado após um surto, porque eles têm sido comido ou jogados fora pelo tempo que o surto é descoberto. E, meses depois das fazendas desligar para a temporada, não há nenhuma maneira de testar se a hepatite A contaminado as cebolas, disse Bill Marler, o advogado contencioso alimentos com sede em Seattle que representa dezenas de vítimas.

Marler deu a inspeção FDA relatórios à Associated Press depois de sua firma obtidos-los no mês passado através do Freedom of Information Act.

porta-voz da FDA Michael Herndon disse que três das quatro fazendas inspecionadas em 2003 ainda estão proibidos de exportar cebola para os Estados Unidos. Entre outras coisas, os inspectores questionou a formação dos trabalhadores e higiene; se o fornecimento de água foram contaminados por resíduos humanos ou animais; e se a água usada para lavar as cebolas foi limpo e devidamente clorada.

A fazenda Dos M Sales De México em LaRumorosa onde o FDA encontrou a carcaça esquálida também não poderia documentar que banheiros portáteis estavam disponíveis para os trabalhadores por duas semanas durante o 2003 estação de crescimento. Trabalhadores não formado chuveiros de madeira e metal recados, a FDA encontrados. A fazenda era o único inspeccionado que não oferecem cuidados infantis, obrigando os trabalhadores a manter o controle sobre seus filhos de uma distância enquanto eles trabalhavam.

“Eles não encontraram a arma de fumar. As condições em que lugar foram o pior, mas a hepatite A pode ter se espalhado em qualquer desses locais “, disse Marler. Funcionários

com 2 M de Vendas, empresa-mãe da fazenda em Somerton, Ariz., Não retornou uma chamar para comentar o assunto.