Agora, não se pode culpar apenas os cigarros para o cancro! Acredite ou não, ele será o seu favorito do bacon, carne, salsicha e carne processada, que são responsáveis ​​por essas células cancerosas. A Organização Mundial de Saúde (OMS) está tudo pronto para declarar carne processada junto com cigarros e amianto como agentes de câncer.

O anúncio importante, para a decepção de pessoas de carne amorosa, será feita pela OMS na segunda-feira que vai colocar salsichas, carne e outras carnes processadas na mesma categoria como o álcool e cigarros. O site escolhas NHS diz que “as evidências mostram que há provavelmente uma ligação entre a ingestão de carne vermelha e processada eo risco de câncer de intestino”

Leia também:. A carne vermelha é ruim para sua saúde

não é de hoje que a carne vermelha tem efeitos cancerígenos. Um estudo recente também sugeriu que a inflamação e cancerosas de tumores pode ser acionado através de molécula de açúcar encontrado em carne bovina e suína. Se as recomendações da OMS são aplicadas, em seguida, não só os amantes de carne pode ser privado da sua carne, mas toda uma indústria está definido para sofrer. & Nbsp

Quase meio milhão de postos de trabalho estão ligados à colheita de carne de porco de acordo com Conselho do produtor nacional de carne de porco, na América sozinho. É também exportados 2.2. milhões de toneladas de carne de porco no ano passado

Leia também:. estilo de vida saudável pode reduzir o risco de cancro

Efeitos nocivos de carnes processadas

Vários estudos anteriores têm mostrado uma ligação entre o consumo de carne processada e outras doenças crônicas. Estes incluem:

doença pulmonar obstrutiva crônica

A doença cardíaca

A hipertensão ou pressão arterial elevada

produtos químicos encontrados em carnes processadas

Embora não haja evidências de que indivíduos que consomem estes alimentos estão em maior risco de desenvolver estas doenças, mas não há nenhuma prova concreta para mostrar que estes são a causa para essas doenças. As carnes processadas contêm compostos químicos nocivos, como hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (HAP) e N-nitroso compostos. compostos N-nitrosos são agentes causadores de câncer formados a partir de nitrito, que é adicionado para a carne processada. PAH por outro lado é o conservante mais antigo utilizado em carnes processadas. Isso resulta na formação de substâncias nocivas. Estas substâncias têm sido mostrados para formar cancro em animais. Outro composto químico nocivo são aminas heterocíclicas (HCAs) que são encontradas não só na carne processada, mas quando o peixe ea carne é cozido ou grelhado em alta temperatura.