para manter o nível de açúcar no sangue sob controle, diabéticos precisam seguir uma dieta adequada. Aqui estão algumas receitas saudáveis ​​para tal plano de dieta.

Diabetes é uma doença caracterizada pelo metabolismo desordenado que é causada por fatores hereditários e ambientais. Quando afectada com diabetes, o corpo não produz insulina suficiente para controlar o nível de açúcar no sangue. Assim, uma dieta que é rico em fibras e pobre em gorduras devem ser seguidas. alimentos saudáveis ​​incluem frutas, vegetais sem amido, peixe, carnes magras e cereais. Estes alimentos ajudam na redução da pressão arterial, bem como os níveis de açúcar.

Também é aconselhado a ter frequentes, pequenas refeições. Isso mantém um saciado por muito tempo, e mantém os níveis de açúcar sob controle. Frutas que são de baixo teor de açúcar, como maçã, laranja, goiaba e são bons para os diabéticos. Todos os tipos de bebidas alcoólicas, alimentos ricos em açúcar e alimentos gordurosos devem ser evitados.

A dieta deve incluir quantidade adequada de carboidratos, gorduras e proteínas. No entanto, entre todos esses, os hidratos de carbono têm a maior influência sobre o nível de açúcar no sangue. Assim, uma dieta baixa em carboidratos é a melhor opção. alimentos gordos tais como manteiga, óleo e alimentos fritos são prejudiciais para o paciente diabético. Em vez destes, grelhado, cozido, cozidos ou de alimentos cozinhados podem ser consumido. Vamos dar uma olhada em algumas receitas de dar água na boca para diabéticos.

Fresh Herb e vegetais omelete

Ingredientes

Egg brancos, 8

leite, ¾ xícara (sem gordura)

Basil, 1 colher de sopa. (Fresca, carne picada)

Rosemary, 1 colher de sopa. (Fresca, carne picada)

Cebolinha, 2 colheres de sopa. (Fresca, carne picada)

salsa, 1 colher de sopa. (Fresca, carne picada)

O azeite, 1 colher de sopa.

pimentões vermelhos, 1 xícara (em cubos)

Cogumelos, 1 xícara (frescos, cortados)

cebolas, 1 xícara (fatiado)

Alho, 2 dentes (picada)

Pão, 4 fatias (sem crosta)

Scallions, 1 xícara de

queijo Cottage, 1 xícara (baixo teor de gordura)

Preparação

Pré-aqueça o forno até 350 ° F.

Bata as claras em uma tigela, e mantê-lo de lado.

Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.

pimentas Refogue, cogumelos, cebolinha, alho e durante 4 minutos.

Mantenha as fatias de pão em um prato grande caçarola e acrescente os ingredientes restantes.

Despeje a mistura de ovos sobre o pão.

Agora, adicione todos os legumes cozidos.

Leve ao forno por meia hora até que os puffs omelete para cima e parece definido.

feijão verde com amêndoas

Ingredientes

Green feijão, 250 g

água, 2 colheres de sopa.

a manteiga, 1 colher de sopa.

amêndoas torradas, ¼ xícara de

Sal e pimenta a gosto

Preparação

em primeiro lugar quebrar as extremidades dos grãos em pedaços de 2 polegadas.

Mantenha o feijão em uma panela.

Adicione a água, cebola, alho, sal e pimenta.

Coloque uma tampa na panela e ferva.

Agora, escorra.

Despeje a manteiga e misture, de modo que a manteiga derreter.

Cubra-a com amêndoas torradas e sirva.

Pecan Pie Açúcar-Free

Ingredientes

ovos, 2

leite desnatado, ¾ xícara de

água, ⅓ xícara de

frutose granular, ⅔ xícara de

açúcar nem pudim de baunilha livre, 0,8 oz (Não instantâneas)

shell Pie, 1, 9 polegadas (unbaked)

nozes picadas, ¼ xícara de

cereal Grape-Nuts, ½ xícara de

Preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.

Misture água com frutose e deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos.

Mantenha-o para fresca.

Adicionar pudim seco na mistura de frutose.

Misture com leite desnatado e ovos.

Misture bem todos os ingredientes.

Despeje a mistura em pie shell, polvilhe nozes e uva-nozes no topo.

Asse por 30 minutos, até que o topo está firmemente colocada.

Corte-o após 1 ou 2 horas.

Estes receitas saudáveis ​​não só irá proporcionar uma nutrição adequada, mas também vai excitar o seu paladar. Então divirta-se sem se sentir culpado!