O que fazer se você acha que tem intoxicação alimentar

Janet Fletcher

10/26/05

Se você acredita ter sido enojado com uma refeição no restaurante, as autoridades de saúde aconselham alertando o estabelecimento e chamar a departamento de saúde do município onde o restaurante está localizado; veja accompaying números de telefone

doenças mais comuns: Salmonella, Staphylococcus, Campylobacter, E. coli 0157: H7

sintomas gerais:. Náuseas, vómitos, diarreia; por vezes, dores de cabeça, cãibras musculares e cólicas abdominais. sintomas estafilococos venha rapidamente, mas geralmente o tempo decorrido entre a ingestão ea doença é de 24 a 72 horas

Para enviar um relatório:. Tenha as seguintes informações à mão para acelerar o processo:

– nome do restaurante e localização

– Data e hora da sua visita

– Uma lista de coisas que você comeu no restaurante

– Quando você começou a se sentir mal e que os sintomas veio primeiro

– a 24 a história de 48 horas de todos os alimentos que você comeu, e onde

– Nomes das pessoas em seu partido, os alimentos que comemos, e se eles estavam doentes ou não

Alameda County: (510) 567-6700, ext. . 5 para ver os resultados da inspecção restaurante on-line, vá para www.acgov.org/aceh/food/index.htm

Contra Costa County: (925) 646-5225

Marin County: (415) 499- 6907; arquivo on-line em www.co.marin.ca.us/ehs

Napa County: (707) 253-4471; para ver os resultados da inspeção on-line, vá para co.napa.ca.us

San Francisco County: (415) 252-3800; Se quatro ou mais pessoas ficaram doentes, ligue para (415) 554-2830. Para relatórios de inspecção de saúde recentes e partituras para restaurantes San Francisco County, ir para www.dph.sf.ca.us/eh

San Mateo County:. (650) 363-4305; para os resultados da inspecção ou para arquivo on-line ir para smhealth.org

Santa Clara County: (408) 918-3400

Solano County: (707) 784-6765

Sonoma County: (707) 565 -6565; enviar por correio para o Departamento de Saúde do Condado de Sonoma, 475 Aviation Blvd., Suite 220, Santa Rosa, CA 95403. Para visualizar os resultados da inspeção on-line, acesse www. sonoma-county.org/health/eh/index.htm

Outras informações: Para uma lista de departamentos de saúde do condado Califórnia ou fazer um relatório para alimentos embalados, ligue para o Departamento de Serviços de Saúde Food and Hot Line Drogas Califórnia em (800) 495-3232.

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