Treatment Baseado em Curry e cebolas Redução pré-cancerosas Intestinal Crescimentos

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agosto 2, 2006 – Um ingrediente encontrado em muitos caril pode ajudar a prevenir coloncancercancer

Um pequeno ensaio clínico mostrou que os produtos químicos de alimentos reduziu o tamanho e número de tumores pré-cancerosos no trato intestinal.. Se não tratada, tais crescimentos comumente levar ao câncer de cólon.

A combinação experimental continha uma substância química encontrada no açafrão, o tempero que dá caril uma cor amarela, e um antioxidante encontrado em cebolas chamado quercetina.

os estudos de observação em pessoas que comem grandes quantidades de caril com estes ingredientes, bem como os testes em animais, sugeriram que a curcumina, o pigmento amarelo extraído do açafrão, pode ajudar a prevenir o cancro do cólon, dizem os pesquisadores.

os estudos mostraram também que a quercetina, um de um grupo dos antioxidantes conhecidos como flavonóides e encontrado em cebolas, chá verde, e vinho tinto, inibe o crescimento de células de cancro em seres humanos e ratos.

Curry tratamento

no estudo, publicado na revista

Gastroenterologia Clínica e Hepatologia

, os pesquisadores avaliaram o uso destes ingredientes do caril como uma potencial droga contra o câncer de cólon em cada cinco pessoas com uma condição genética rara que faz com que o crescimento de pólipos pré-cancerosos nos intestinos.

a condição, polipose adenomatosa familiar (FAP), é geralmente hereditária.

Se o cólon não é removido cirurgicamente, há uma chance de 100% de algumas das os pólipos vai se transformar em câncer, geralmente por idade 40.

Todos os participantes neste estudo tiveram seus dois pontos removidos, mas ainda tinha restos de seus intestinos. exames internos foram feitas antes do início do tratamento para registrar o número da linha de base e tamanho dos pólipos presentes.

Cada um dos doentes recebeu então 480 mg de curcumina e 20 miligramas de quercetina três vezes por dia durante seis meses.

Os resultados mostraram que o tratamento com os compostos de caril e cebola reduziu o número médio de pólipos em 60%, e reduziu o tamanho em 50%.

Embora os participantes do estudo receberam as duas substâncias em conjunto, os pesquisadores acreditam que a curcumina era o ingrediente chave.

“A quantidade de quercetina administrou foi semelhante ao que muitas pessoas consomem diariamente. No entanto, a quantidade de curcumina é muitas vezes o que uma pessoa pode ingerir em uma dieta típica, uma vez que a cúrcuma contém apenas, em média, 3% a 5% curcumina em peso “, o pesquisador Francis M. Giardiello, MD, da Johns Hopkins University School of Medicine, afirma em um comunicado à imprensa.

Devido a isso, Giardiello diz simplesmente comer curry e cebola pode não ter o mesmo efeito que foi observado neste estudo.

este estudo é o primeiro a mostrar ingredientes do caril reduzir pólipos pré-cancerosos em pessoas com risco de câncer de cólon, dizem os pesquisadores. Mais estudos são planejadas.