05/07/2005
Joe Mandak, Associated Press
PITTSBURGH – A Food and Drug Administration diz trabalhadores em uma das quatro fazendas cebola verde mexicanos inspecionados como um resultado de um surto de hepatite 2003 viviam em barracos de metal sem janelas, sem chuveiros.
trincheiras rasas decorreu de uma área repleta de fraldas sujas e outros resíduos humanos, para baixo a campos de cebola e uma casa de embalagem, documentos recentemente divulgados mostram.
o FDA parou de ligar conclusivamente qualquer problema nas fazendas ao surto, que enojado pelo menos 650 pessoas e matou quatro que comeram no restaurante do Chi-Chi na Valley Mall Beaver no Center Township.
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Chi-Chi e suas seguradoras estão processando Sysco Inc., de Houston, e Castellini Co. de Wilder, Ky., perto de Cincinnati, entre outros, para recuperar milhões pagos aos adoeceu.
Chi- Chi, que foi à falência antes mesmo de o surto e, desde então, vendeu os seus restaurantes, instalou-se centenas de processos por mais de $ 21 milhões. Cerca de 10 processos judiciais permanecem, a maioria envolvendo reivindicações wrongful-morte ou pessoas que precisavam de transplantes de fígado ou outros cuidados a longo prazo.
A hepatite A é transmitida através do contato com as fezes de uma pessoa infectada e pode ser transportado pela água usada para lavar ou irrigar as lavouras, ou por objetos ou pessoas contaminadas por esses resíduos.
os Centros para Controle e Prevenção de Doenças concluiu cebolinha causou o surto porque eles eram o denominador comum para todos aqueles que ficou doente. O Departamento de Agricultura e do FDA dos Estados Unidos traçaram as cebolas através Castellini para as fazendas mexicanas que foram inspeccionadas em dezembro de 2003, dois meses após a eclosão, o advogado de Chi-Chi Fred Gordon disse.
“Eu acho que as pessoas fazem um monte de suposições sobre as condições nestas fazendas e que essas condições podem ter levado a “, disse o advogado Castellini Gary Becker. “Mas não há nenhuma evidência da hepatite A que contaminaram essas pessoas pobres na Pensilvânia nunca foi encontrada em uma cebola verde.”
É verdade que os investigadores nunca encontrou uma cebola verde que testou positivo para hepatite no restaurante ou nas fazendas.
Mas as autoridades dizem que é incomum para amostras de alimentos contaminados de ser encontrado após um surto, porque eles têm sido comido ou jogados fora pelo tempo que o surto é descoberto. E, meses depois das fazendas desligar para a temporada, não há nenhuma maneira de testar se a hepatite A contaminado as cebolas, disse Bill Marler, um advogado contencioso alimentos com sede em Seattle que representa dezenas de vítimas.
Marler deu a inspeção FDA relatórios à Associated Press depois de sua firma obtidos-los no mês passado através do Freedom of Information Act.
porta-voz da FDA Michael Herndon disse que três das quatro fazendas inspecionadas em 2003 ainda estão proibidos de exportar cebola para os Estados Unidos. Entre outras coisas, os inspectores questionou a formação dos trabalhadores e higiene; se o fornecimento de água foram contaminados por resíduos humanos ou animais; e se a água usada para lavar as cebolas foi limpo e devidamente clorada.
A fazenda Dos M Sales De México em LaRumorosa onde o FDA encontrou a carcaça esquálida também não poderia documentar que banheiros portáteis estavam disponíveis para os trabalhadores por duas semanas durante o 2003 estação de crescimento. Trabalhadores não formado chuveiros de madeira e metal recados, a FDA encontrados. A fazenda era o único inspeccionado que não oferecem cuidados infantis, obrigando os trabalhadores a manter o controle sobre seus filhos de uma distância enquanto eles trabalhavam.
“Eles não encontraram a arma de fumar. As condições em que lugar foram o pior, mas a hepatite A pode ter se espalhado em qualquer desses locais “, disse Marler.