Esta discussão se destina quase exclusivamente para os diabéticos não insulino-dependentes do tipo II. Enquanto alguns diabéticos dependentes de insulina pode ser ajudado por esta discussão, que regula o açúcar no sangue por meio de injeções de insulina é

maneira

acima da minha escala de pagamento.

Este artigo é uma visão geral de uma tentativa de resumir o que eu aprendi sobre o gerenciamento de diabetes tipo II, ambos de muita leitura e pesquisa, e da experiência pessoal.

o que eu tentei fazer aqui é para resumir uma grande coleção de informações de muitas fontes diferentes , que eu espero que seja útil para os leitores

dIABETES:. Uma epidemia moderna

o gráfico à direita mostra como a incidência de diabetes em os EUA aumentou de menos de 1% da população em 1958, para cerca de 7% em 2009. Desde 2009, a incidência de diabetes em os EUA subiu ainda mais alto em um gráfico que já estava começando a parecer que ia parabólica: a New York Times artigo datado de 09 de setembro de 2013, afirmou que a percentagem da população dos Estados Unidos agora sofrendo de diabetes é de 11,3%!

De acordo com a IDF (International Diabetes Federation) Presidente Pierre Lefebvre, “Diabetes está rapidamente se tornando a epidemia do

século 21.” Talvez surpreendentemente, esta epidemia é mundial. No Mediterrâneo Oriental e Oriente Médio (a partir de 2006), 9,2% da população foi afetada, e a partir de 2013, as taxas de diabetes da China passou os de os EUA:. 11,6% dos adultos chineses têm a doença

estes valores são referentes a percentagens de

diagnosticado

diabetes. Porque o diabetes tipo II pode permanecer sem ser detectada por anos, a prevalência de diabetes é provavelmente muito maior do que os números indicam.

Estima-se que até 27% das pessoas em os EUA com diabetes (cerca de 7 milhões de euros) não são diagnosticados . Além disso, estima-se que mais de um terço (35%) de pessoas com mais de 20 em os EUA têm pré-diabetes. Estes números são verdadeiramente alarmantes.

A ADA recomenda que os profissionais de saúde devem avaliar os pacientes de fatores de risco para diabetes, e testar aqueles cujos fatores de risco são elevados. Na minha opinião, se o teste para diabetes e pré-diabetes não faz parte do seu check-up físico anual, você deve perguntar ao seu médico para testar para isso. Enquanto minhas visitas ao médico eram raros antes de eu fui diagnosticado com diabetes, eu suspeito que uma vara simples e testes com um over-the-counter medidor de glicose normal teria revelado açúcar no sangue elevados durante pelo menos cinco anos antes de eu fui diagnosticado.

Se você tem vários dos sintomas típicos de diabetes, pode valer a pena para você comprar um medidor de glicose barato e verificar o seu açúcar no sangue. (Veja a seção Testando o açúcar no sangue para saber como avaliar os resultados do teste.)

Além de todas estas estatísticas alarmantes, muitos profissionais de saúde afirmam que as diretrizes para o diagnóstico de diabetes são demasiado frouxa.

“Anos atrás, uma comissão de médicos especialistas cuja tarefa era decidir como diabetes deve ser diagnosticada decidiu que era melhor

evitar

diagnóstico de pacientes com diabetes do que dar-lhes de alerta precoce que eles estavam sofrendo pré -diabetic açúcar no sangue elevados. Como resultado, estes médicos especialistas definir intencionalmente as normas para o diagnóstico de diabetes artificialmente elevados, de modo que a maioria dos pacientes não são diagnosticadas até que o açúcar no sangue atinge um nível onde eles estão em grave perigo de ficar cego.

“A sua razões para fazer isso fazia sentido há 25 anos, quando esses critérios diagnósticos foram originalmente criados. Naquele tempo não havia nenhum tratamento que pode ajudar as pessoas com diabetes precoce e um diagnóstico de diabetes pode tornar impossível para obter saúde ou seguro de vida. Isso fez com que os peritos concluem que o diagnóstico precoce de diabetes foi mais susceptíveis de prejudicar do que ajudar seus pacientes e motivou-os a definir critérios de diagnóstico que não iria diagnosticar pacientes até o final de seu processo de doença. “https://www.phlaunt.com/diabetes /14046782.php

Outro fator na avaliação pré-diabetes é que os níveis de glicose no sangue em pessoas saudáveis ​​normais são muito mais baixos do que você esperaria:

“de acordo com estudos monitorização contínua da glicose de saudável pessoas, um açúcar no sangue em jejum normal é de 83 mg /dL ou menos. Muitas pessoas normais têm açúcar no sangue em jejum nos anos 70 mid-to-alta.

“[Uma] estudo mostrou que, mesmo após uma refeição rica em carboidratos, açúcar no sangue das pessoas normais sobe para cerca de 125 mg /dL para um breve período, com o pico de açúcar no sangue a ser medida a 45 minutos depois de comer, e, em seguida, diminui de volta sob 100 mg /dL, pela marca de duas horas “. https://chriskresser.com/when-your-%E2%80%9Cnormal%E2%80%9D-blood-sugar-isn%E2%80%99t-normal-part-2

Truly níveis “normais” de glicose no sangue são muito mais baixos do que qualquer um poderia imaginar, com base no diagnóstico padrão

MY STORY

Eu ignorei sintomas evidentes de diabetes durante anos:. fadiga , sede excessiva, micção frequente, e desidratação que causou a boca para se tornar tão seco durante a noite que me fez infeliz. Fadiga também estava me deixando miserável. Eu amo jardinagem, caminhadas, natação e camping-com um pouco de rafting jogado na mistura. Renovação Home-made uma necessidade absoluta devido a viver em um fixador superior era um trabalho fisicamente exigente que eu sempre amei. Eu tinha menos e menos energia para qualquer um destes projectos prazerosas e gratificantes.

Curiosamente, enquanto eu sabia que tinha muitos dos sintomas de diabetes, minha negação estava completa.

I

não poderia ter diabetes. Eu tinha sido uma porca de saúde quase ao longo da vida; Eu tinha feito o hábito de comer um monte de grãos e vegetais inteiros. Verão, as refeições eram muitas vezes saladas. Enquanto eu não fazer um esforço especial para evitar doces, eu nunca tive um dente doce, e um refrigerante foi um raro.

Eu fiz desfrutar de pão-e pegajosos sobremesas cozimento, especialmente caseiros e alimentos fritos foram mais freqüentes no inverno, o que tende a trazer desejos de calorias. Pareceu-me que eu era muito menos indulgente do que a maioria das pessoas.

Diabetes não poderia acontecer a

mim,

certo?

Claro, eu estava um pouco acima do peso, talvez 20 libras, mas ignorando que é uma das recompensas de envelhecer.

Em seguida, a perda de peso dramática começou. Foi involuntário. Minhas calças e jeans se tornou tão solto que eles estavam ameaçando cair. Fiquei intrigado. Por que minhas roupas parecem muito grande? Se eu comprei várias roupas sem experimentá-los em primeiro lugar? Durante meses, eu não sabia que eu estava perdendo peso e pensei que deve ter inadvertidamente comprei a roupa que era muito grande

Depois de alguns meses, eu tinha um chocante constatação:.. Eu estava ficando magro

Como não é incomum entre os diabéticos não diagnosticados que estão experimentando a perda de peso alarmante, comecei carregando-se em carboidratos para tentar manter o peso por diante. I devorado pães caseiros e até mesmo começou a beber Coca-a receita para fazer um diabético muito doente, de fato. Tornei-me tão exausto que, quando visitei um amigo jardinagem, ela perguntou se eu “sentia-se a” andar ao ar livre para olhar para seu jardim. E eu tive que cortar a visita curta por causa da fúria de fome. (Nesta fase da diabetes, o corpo é literalmente morrendo de fome, devido à sua incapacidade de metabolizar alimentos.)

Depois de alguns meses de deitado no sofá e beber Coca-Cola e suco de laranja “para manter a minha energia para cima , “da noite veio quando senti tão mal que eu fui ao pronto-socorro.

no ER, eu aprendi que meu açúcar no sangue tinha aumentado para 470. foi-me dado uma injeção de insulina e admitiu, e passou quase 48 horas deitado em uma cama de hospital, sentindo-se quase fraco demais até mesmo para ler, e incrivelmente grato por ter três refeições por dia trouxe para mim. Eu tinha sido quase fraco demais para cozinhar para mim por muitas semanas e tinha sido comendo principalmente alimentos, quer preparados, ou coisas para a direita fora da caixa ou invólucro. Tinha sido um tempo desde que eu tinha tido uma refeição decente.

Depois de dois dias, fui enviado para casa com um par de prescrições (Metformina e da pressão arterial medicação), um medidor de glicose, e uma enorme pilha de aconselhamento dietético. A literatura sobre a dieta do diabético apropriada estava cheio de imagens de velhinhos brilhante-com-saúde, mas, sendo um noob neste tipo de coisas diabético, eu não conseguia entender o aconselhamento dietético real

.

Durante a minha permanência no hospital, eu estava disse que eu precisava me limitar a cinco porções de carboidratos por refeição. (Uma porção de hidratos de carbono equivale a 15 gramas). A nutricionista do hospital me aconselhou que eu deveria limitar carboidratos de forma mais rigorosa, uma vez que cheguei em casa:. Corte-o para baixo a quatro porções de carboidratos por refeição

Descobri que, por me, pelo menos, quatro porções de carboidratos por refeição (o que equivale a 60 gramas) foi

longe

muito se eu esperava para manter o controle de açúcar no sangue razoável. Na verdade, este seria muito carboidratos demais para a maioria dos diabéticos.

o básico do DIABETES TIPO II

Sendo meios diabéticos que seu corpo tem em grande parte perdida a capacidade de metabolizar os hidratos de carbono. Na diabetes tipo II, isto é, em parte porque as células do seu corpo tornaram-se

resistente à insulina.

Resistência à Insulina

A insulina é o hormônio que regula a carboidratos e gordura metabolismo do corpo. A insulina é o que permite que as células para absorver a glicose da corrente sanguínea. Pode pensar de insulina como a “chave” que abre a porta para as células do corpo, de modo a que a glucose no sangue pode entrar e ser utilizado para a produção de energia. Um educador descreve isso como uma condição na qual os “bloqueios” nas células que são abertos pela insulina são “congelado” ou Esta é parte da explicação para a experiência diabéticos fadiga “enferrujado.”; a glicose que é necessário para fornecer o combustível para a atividade muscular não pode entrar nas células.

Desde glicose no sangue não podem entrar nas células para ser queimado para produzir energia, a glicose permanece no sangue, causando . açúcar no sangue elevados

O corpo responde produzindo mais de insulina que está relacionado ao ganho de peso: a resistência à insulina “Uma vez estabelecida, resultaria em aumento dos níveis circulantes de insulina. Uma vez que a insulina é o sinal hormonal primário para o armazenamento de energia para as células de gordura … RI estimula a formação de novo tecido adiposo e acelera o ganho de peso. “

Em outras palavras, não é um bom argumento de que a diabetes e pré-diabetes causa ganho de peso e obesidade, e não vice-versa.

produção de insulina insuficiente devido à morte de células beta no pâncreas

o pâncreas responde ao açúcar no sangue elevados produzindo mais insulina, mas o corpo não consegue produzir insulina suficiente para compensar a resistência das células. células beta do pâncreas (as que produzem insulina) gradualmente morrer de exaustão, de modo que a capacidade do organismo de produzir insulina, eventualmente, é diminuída.

Portanto, se você é um tipo full-blown II diabético, você tem dois problemas: a produção de insulina reduzida causada pela morte das células beta, e resistência à insulina celular

Segundo os médicos, a exposição prolongada ao açúcar no sangue acima de 140 mg /dL provoca perda de células beta irreversível

Como.. uma nota lateral: Alguns mais recente pesquisa indica que muitos dos não-funcionamento células beta do pâncreas não estão mortos:

“um novo estudo da Columbia pesquisadores médicos Domenico Accili e Chutima Talchai sugere que a doença progride de uma maneira diferente . Em experimentos com ratos, os pesquisadores demonstraram que as células do pâncreas gasta-down não costumam morrer, mas em vez regredir a um estágio anterior do seu desenvolvimento, quando eles estavam indiferenciado ‘progenitor’ células ainda não capazes de funcionar em um corpo de adulto. “

“Isto parece resolver um mistério que havia surgido nos últimos anos. “Quando você olha para um pâncreas diabéticos, você encontrará muito poucos, se houver, as células beta mortas, que são os que fazem a insulina”, diz Accili, professor de medicina, cujo estudo foi publicado na edição de 14 de setembro da revista

celular

. “Assim, a disfunção de órgãos é fora de proporção com o número de células mortas. Ninguém teve uma explicação plausível para isso ‘. ” https://magazine.columbia.edu/explorations/winter-2012-13/hope-new-life-diabetic-pancreas-cells

Hence, há alguma esperança de que estas células beta regrediram poderia ser revivido. (Mais sobre isso mais tarde.)

o básico de GERENCIAMENTO DIABETES TIPO II

O

primeiro

coisa que você precisa fazer, se você é um recém-diagnosticado diabético Tipo II, é fazer com que o açúcar no sangue

para baixo.

Você não vai começar a sentir significativamente melhor até que o açúcar no sangue foi controlada a normal, ou quase normal, os níveis.

a segunda coisa que você precisa saber sobre este processo é que isso vai levar tempo. Mesmo com muita atenção a sua dieta, o excesso de glicose no seu sangue vai levar algum tempo para ser excretado pelo organismo. Além disso, isso vai levar tempo para você recuperar a força e energia, mesmo depois de glicose no sangue é razoavelmente controlada. glicose no sangue elevados prolongada tem provavelmente causado um pouco de danos ao seu corpo e, provavelmente, estava a causar um pouco de danos ao seu corpo durante anos antes de você foi diagnosticado.

Em primeiro lugar, você vai precisar para testar a sua açúcar no sangue com frequência, até que você tenha uma boa compreensão do que os alimentos e as quantidades de alimentos, são susceptíveis de elevar o açúcar no sangue acima dos níveis aceitáveis.

uma vez que você tenha resolvido em uma rotina de baixa saudável do carb, comer, você provavelmente não precisa de ser TOC sobre o teste, a menos que você está introduzindo um novo alimento. Mas ainda é bom para testar com bastante regularidade. outros do que seus hábitos alimentares (como o stress, falta de exercício, e falta de sono) fatores também podem influenciar os seus níveis de glicose no sangue.

Conseguir um bom controle de açúcar no sangue vai levar tempo. Sentir-se bem de novo pode levar mais tempo.

Um educador, a mulher que dirige o nosso grupo de apoio diabetes local, me disse para não esperar resultados imediatos.

Eu disse a ela em tom de queixa: “Eu só quero a minha força e energia de volta! “

” provavelmente será pelo menos seis meses antes de começar a se sentir bem novamente “, ela respondeu.

Esta mulher, aliás, é uma enorme diabetes história de sucesso: Ela tem sido capaz de controlar o seu açúcar no sangue para bem dentro da faixa normal. Ela perdeu cerca de 100 libras desde o seu diagnóstico e parece, pelo menos, dez anos mais jovem do que ela fez quando eu conheci ela cerca de dez anos atrás, eu acho que isso significa que ela parece cerca de 20 anos mais jovem. Ela está na casa dos 50 anos e ainda cheio de energia e vitalidade.

Tanto quanto eu tenho sido capaz de descobrir, não há nenhuma cura real para a diabetes. Mas se os níveis de glicose no sangue são geridos de forma agressiva com dieta, exercício, perda de peso (se necessário), e medicamentos, você deve ser capaz de manter os seus níveis de glicose no sangue dentro do intervalo normal ou quase normal e prevenir a progressão da doença.

Uma vez que existem efeitos adversos à saúde devastadores para açúcar sangüíneo fora de controle, é bem interessante para controlar o diabetes de forma agressiva.

Testando seu Blood Sugar

Use um medidor de glicose para testar o seu açúcar no sangue. Os principais parâmetros de açúcar no sangue em jejum de açúcar no sangue e de açúcar no sangue “pós-prandial”. Estas são as medidas mais comuns que são usados ​​para determinar se você é diabético.

açúcar no sangue em jejum normal é entre 70 e 100. Se o açúcar no sangue em jejum de uma pessoa é entre 100 e 125, são considerados pré-diabéticos . Se o açúcar no sangue em jejum de uma pessoa é de 126 ou superior, eles são diagnosticados como diabéticos.

Post-prandial (depois de comer) de açúcar no sangue é medida de duas horas depois de comer. Normal depois que se alimentam de açúcar no sangue é de 140 ou menos. A gama de pré-diabético é 140-199. Se o açúcar no sangue é de 200 ou mais de duas horas depois de comer, você é diagnosticado como diabético.

Ao testar tanto o açúcar no sangue em jejum e seu pós-comer açúcar no sangue, você será capaz de ver o seu progresso. Você provavelmente deve planejar para testar seu nível de açúcar no sangue pelo menos duas vezes por dia, em primeiro lugar, e para manter um registro das leituras do medidor de glicose. Você também pode querer manter um registro do que você come e quanto você exercício, de modo que você pode ver como os diferentes tipos de alimentos e diferentes níveis de exercício afetam o açúcar no sangue.

Você provavelmente está segura em testes menos frequentemente, uma vez que você se instalaram em uma rotina de dieta e exercício, e estabeleceram (por meio de testes) que ele é manter o açúcar no sangue dentro de sua faixa-alvo.

níveis de açúcar no sangue alvo recomendados diferem. A ADA (American Diabetic Association) sugere uma gama de glicose em jejum de 70-130, e depois que se alimentam gama de 180. A ACE recomenda glicemia de jejum deve ser mantido sob 110 e um

Sua melhor aposta é para trabalhar com o seu médico na definição de intervalos alvo de glicose no sangue.

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como testar seu açúcar no sangue

Teste o seu açúcar no sangue com um medidor de glicose, usando-a como indicado.

Test jejum de açúcar no sangue, logo que você se levantar de manhã. Como nosso educador local descreveu o momento do teste de açúcar no sangue em jejum, “Depois de se levantar de manhã e ir ao banheiro, lave imediatamente as mãos e testar seu nível de açúcar no sangue.” Este é um primeiro-coisa-em-o -Bom dia de teste.

test pós-prandial (depois de comer) de açúcar no sangue duas horas após tomar a primeira mordida de sua última refeição.

Antes de testar o açúcar no sangue, lave bem as mãos. Eu acho que é uma boa idéia para secar as mãos com uma toalha de papel. Não toque em nada depois de lavar as mãos. Se você receber qualquer coisa em seus dedos antes de resíduos de testes de um tal de alimentos que possam estar em uma toalha-a leitura de glicose no sangue cozinha não será correta. Algumas pessoas limpar o dedo eles estão tirando sangue a partir com uma bola de algodão ou algodão saturado com álcool, em vez de lavagem com água e sabão.

Você deve manter um registro de suas leituras de glicose no sangue. Não faria mal também para gravar a hora do dia que você testou, bem como os alimentos que você comeu.

Se você não pode dar ao luxo de comprar um número infinito de tiras de teste, uma boa estratégia é testar apenas uma vez por dia, mas em momentos diferentes do dia e após as refeições diferentes.

How To Get Your Blood Sugar Abaixo Diet

a primeiro passo para reduzir e controlar o açúcar no sangue para limitar sua ingestão de carboidratos. Os alimentos que são ricos em hidratos de carbono são os alimentos que contêm açúcares e amidos. Isso inclui todos os alimentos ou bebidas adoçadas com açúcar sob qualquer forma, quer de açúcar, mel, xarope de milho, HFCS, frutose, melaço, xarope de bordo, e outros adoçantes naturais.

Frutas com elevado teor de açúcar, tais como laranjas e bananas, deve ser limitado. sucos, especialmente fruta doce suco de laranja, mesmo que eles não têm de açúcar ou de outros edulcorantes adicionados, devem ser evitados completamente.

limitar ou eliminar todas as formas de açúcar de sua dieta

estritamente limitar o açúcar em qualquer forma. Diabéticos dependem fortemente de adoçantes artificiais. As opiniões variam quanto à salubridade dos muitos adoçantes artificiais disponíveis. Eu uso stevia, porque algumas autoridades afirmam que outros adoçantes artificiais são prejudiciais para a saúde, de uma forma ou de outra. Outras autoridades apontam que alguns estudos que mostram que um adoçante artificial em particular foi prejudicial foram financiadas por concorrentes da empresa.

Muitos diabéticos achar que eles podem tolerar pequenas quantidades de açúcares. Quanto você pode tolerar? Este é um assunto altamente individual, que depende da gravidade da sua diabetes, e também sobre a sua determinação em manter um bom controle de glicose no sangue. O best-e

única

-WAY de saber se você é capaz de tolerar pequenas quantidades de açúcares é de testar: Verifique se o seu açúcar no sangue de uma hora após a ingestão de açúcar e decidir se o resultante aumento de açúcar no sangue está dentro do seu alvo range.

Todo mundo é diferente.

Limite a ingestão de carboidratos

Os diabéticos devem aprender a contar carboidratos. Quase todos os alimentos embalados listar o número de gramas de carboidratos por porção em seus rótulos.

Se o seu açúcar no sangue era muito alto no momento em que foram diagnosticados, ou se o seu açúcar no sangue é simplesmente high-você pode querer para limitar carboidratos bastante severamente, até que os níveis de açúcar no sangue se estabilizado dentro de um intervalo razoável normal.

Leia os rótulos de todos os alimentos embalados, para que você saiba quantos gramas de hidratos de carbono que contêm por porção. Torne-se informado sobre o teor de carboidratos de alimentos que são não marcado. Você pode encontrar essa informação on-line, ou você pode querer comprar um livro para que você tenha essas informações em mãos.

Quantos gramas de carboidratos que você deve consumir por refeição e por dia?

Este novo é uma questão individual. A única maneira de saber quantos carboidratos que você, pessoalmente, pode consumir sem cravar seu açúcar no sangue para além do seu alvo é por testes para descobrir.

Em geral, a maioria dos diabéticos podem manter o açúcar no sangue em um nível aceitável limitando hidratos de carbono para duas porções (30 gramas) por refeição. Dê preferência aos alimentos que não são apenas baixa em hidratos de carbono, mas que também têm um baixo índice glicêmico.

O índice glicêmico de um alimento é a medida de quão rapidamente os níveis de açúcar no sangue subir depois de comê-los. Ele é medido em uma escala de 1-100, em comparação à glicose, que tem um índice glicêmico de 100.

Aqui está um link que fornece um guia para o índice glicêmico de muitos alimentos:

https://www.webnat.com/articles/Glycemix.asp

Agora que você sabe você é alérgico a alimentos, que você pode comer?

a minha primeira reacção às restrições da dieta do diabético foi a concluir que eu era alérgico a alimentos.

Isso não é verdade. Você está autorizado a comer.

Muitos alimentos não têm carboidratos em tudo. Estes alimentos são proteínas e gorduras. Você pode comer quantidades ilimitadas de carne de carne, peixe e aves-ovos e queijo. As gorduras também não têm hidratos de carbono, embora a maioria conselhos dietéticos para diabéticos sugere gorduras limitantes. (Mais sobre isso mais tarde.)

Você deve contar carboidratos com cuidado, até obter uma sensação para a dieta que funciona melhor para controlar o açúcar no sangue. (Leia os rótulos de todos os alimentos! Quase tudo o que tem um rótulo irá dizer quantos gramas de hidratos de carbono o produto contém por porção.)

Existem várias escolas de pensamento sobre a melhor dieta para diabéticos. Eventualmente, no entanto, é provável tornar-se claro que você faz melhor quando comer refeições que consistem em proteínas e vegetais. É útil se você comer um monte de vegetais crus. Folhosos escuros vegetais verde-escuros e vegetais verdes de todos os tipos-você está amigos. Sem açúcar da fruta fresca ou congelada, se é relativamente baixa em hidratos de carbono, também é bom em quantidades moderadas: morangos, mirtilos, amoras e são especialmente bons

ânsias Carb são melhor satisfeitos com feijão e outras leguminosas.. feijão preto e grão de bico têm um índice glicêmico especialmente baixa, mas feijões e leguminosas de outros tipos (como feijão, feijão e lentilhas) também são excelentes.

Quando o leite é um alimento de proteína, é relativamente alta em hidratos de carbono, devido ao leite-açúcar (lactose) que ele contém. Baixo teor de gordura e leite desnatado são mais elevados em hidratos de carbono do que o leite todo. creme de leite não contém carboidratos.

Muitos diabéticos substituir o leite de amêndoas sem açúcar do leite de vaca, porque é muito pobre em carboidratos. Uma vez que quase a minha única forma de consumo de leite está em café ou chá, eu uso o creme de leite em vez de leite.

Enquanto as batatas são um vegetal, uma batata média contém 28 gramas de carboidratos, por isso parece razoável limitar o consumo de batatas brancas. As batatas doces são considerados uma boa opção para diabéticos, pois índice glicêmico ‘batata-doce é muito menor do que a de batatas brancas (85 para as batatas brancas, 54 de batata doce).

frutos secos sem sal-primas de todos os tipos são excelentes para diabéticos.

Sim, você deve contar carboidratos e medir porções, como alguns dizem, em tons medonhos “, para o resto de sua vida”, você poderia, em grande parte esquecer isso, desde que você comer apenas alimentos que não têm hidratos de carbono, são pobres em hidratos de carbono,

e

têm um baixo índice glicêmico.

O que isso significa? Isto significa que você come essencialmente o que é chamado a dieta Paleo, que consiste apenas de alimentos que teria sido comidos por seus antepassados ​​da idade da pedra: Carne (e outras proteínas, como ovos e queijo) e vegetais não-amiláceos legumes. Esta dieta também incluem nozes, frutas sem açúcar e legumes. iogurte grego sem açúcar é muito mais baixa em carboidratos que outros iogurtes, e também poderia ser incluído.

A dieta Paleo é inerentemente muito baixa em hidratos de carbono, e alguns argumentam que o diabetes se tornou tão prevalente é porque os seres humanos evoluíram em um dieta de carne e selvagens frutas e legumes-a dieta que foi muito baixa em carboidratos e doces e que nossos corpos não podem lidar com a dieta moderna, que está sobrecarregado com carboidratos e doces.

Se você tem presunto e ovos ou bacon e ovos para o pequeno almoço, você vai ter comido um não-carb pequeno-almoço. Se você tem um presunto e queijo omelete no café da manhã e incluem cebolas e pimentas no omelete, a carga carb desta refeição será muito baixo.

Se você tem um pedaço de carne ou peixe para o almoço ou jantar, emparelhado com legumes crus ou cozidos, esta refeição seria muito baixa em carboidratos. Por exemplo, duas xícaras de feijão verde contêm apenas 24 gramas de carboidrato (menos de duas porções), ea carne ou peixe contém nenhum.

Se você não tem mais de 30 gramas (duas porções) de carboidratos por refeição, e não mais de 100 gramas de carboidratos por dia, você deve estar fazendo bem. Em uma dieta Paleo, isso é muito fácil de fazer. Se uma refeição não continham carboidratos, você pode desfrutar dos permitidos 30 gramas de carboidratos mais tarde, como um lanche de nozes e frutas ou iogurte e frutas, ou como uma salada no meio da tarde, ou um lanche de vegetais crus com hummus ou queijo.

Se você é um vegetariano, uma dieta composta de lotes de produtos hortícolas, juntamente com ovos, queijo, iogurte grego açucarado e legumes também irá trabalhar. O livro

The End of Diabetes

, por Joel Fuhrman, é um excelente guia para o controle do diabetes vegetariana. (A dieta de Fuhrman não permitir que os peixes ocasional.)

Minha opinião da dieta do Fuhrman: Achei ele fornece um controle muito bom de açúcar no sangue. Enquanto eu poderia cumpri-lo, eu era capaz de manter meu açúcar no sangue dentro dos limites normais. No entanto, eu só foi capaz de furar a esta dieta durante os meses de verão. Durante o tempo frio, as necessidades calóricas do corpo são muito mais elevados, e eu achei que eu precisava para mudar para uma dieta que incluía carne, peixe, e mais gorduras. a dieta de Fuhrman restringe gorduras severamente, que é talvez o maior problema de ficar com esta dieta. (Isso torna mais difícil de obter calorias suficientes.) O livro se concentra fortemente na perda de peso, o que é inútil para o diabético magro, baixo peso, ou mesmo emagrecido. Eu acho que é uma boa abordagem para o diabético obeso, especialmente se eles vivem em um clima quente. Se você é um diabético abaixo do peso, você pode modificar esta dieta para incluir mais gorduras (e talvez mais proteínas animais) para garantir que você obter calorias suficientes.

dieta do Fuhrman pode ser considerado um tipo de modificação (e principalmente vegetariana ) dieta paleo. Há pouco na dieta que não teria sido comido pelos nossos antepassados ​​da Idade da Pedra, mas, ao mesmo tempo que proíbe ou restringe muitas das coisas que eles teriam comido, tais como gorduras animais e à excepção de peixes carnes.

Uma das melhores coisas sobre a abordagem de Fuhrman é que envolve comer

lotes de legumes. Isto significa que você está comendo um monte de alimentos nutricionais densa, e uma vez que isso é tudo que você está comendo, você quase não precisa contar carboidratos.

A minha abordagem é limitar carboidratos para duas porções (30 gramas) por refeição ou menos, a quase completamente evitar grãos, comer muitos vegetais e quantidades moderadas de leguminosas, nozes e low-carb frutas, mas para comer o máximo de alimentos ricos em proteínas como eu parecem precisar para atender às necessidades de calorias. Eu não limitar gorduras, embora eu acho que é fundamental para diabéticos para consumir gorduras única saudáveis. (Veja a discussão sobre gorduras abaixo.)

Como todo mundo, eu enganar de vez em quando. Às vezes o desejo de polenta ou um sanduíche real no verdadeiro pão é esmagadora e poucos de nós vai recusar uma fatia do bolo de casamento da nossa filha.

Mas esta é uma abordagem que eu encontrei é do- capaz. Qualquer abordagem que você escolher para a dieta para diabéticos, comer muitos vegetais! Isto irá fornecer os nutrientes que ajudarão a curar o seu corpo do diabetes dano já causado. Meu quiroprático, uma vez fez o que eu considero uma declaração muito profunda: “. Dê ao seu corpo o que ele precisa e ele vai curar-se”

O que você não deve comer

você sabe que você não deve comer açúcar, mas aqui é outra coisa que você não deve comer ou deve muito limitar severamente: Quase todos os grãos. Evite trigo, milho e aveia, principalmente, incluindo todos os produtos que são feitos a partir deles, ou nos quais eles são um ingrediente importante.

trigo, especialmente, é um culpado BIG em níveis elevados de glicose no sangue. Por quê? Trigo-even de trigo integral, é quase pura carboidratos. O que é pior, o índice glicêmico de trigo é

mais elevados

do que o índice glicêmico de açúcar de mesa. Se você não acredita em mim, confira no link acima listando o índice glicêmico dos alimentos comuns. pão de trigo integral tem um índice glicêmico de 69. O pão branco tem um índice glicêmico de 70. Bagels (que eu amei) têm um índice glicêmico de 72. açúcar de mesa comum tem um índice glicêmico de 65.

Se você estão comendo trigo, sob qualquer forma, você poderia muito bem ter uma barra de chocolate em vez, ou apenas comer fora da bacia de açúcar.

mas … mas … mas …. Os seres humanos têm sido comendo trigo por milhares de anos, certo? Os exércitos de Roma antiga são disse ter subsistido em grande parte do trigo. No entanto, é somente nos tempos modernos que a incidência de diabetes está se tornando epidemia

A razão é esta:. Linhagens modernas e híbridos de trigo criados desde por volta de 1950 têm um índice glicêmico muito mais elevado do que as estirpes e híbridos de trigo anteriores . Enquanto o trigo moderno pode ser até dez vezes mais produtivo, por acre, em comparação com formas mais antigas de trigo, esses avanços na produtividade vieram a um custo elevado. (Para uma discussão realmente completo desta questão, leia

Trigo barriga

, por William David, MD.)

Na minha

muito

humilde opinião, o nosso actual epidemia de diabetes pode ser, em parte, o efeito do trigo moderna onipresente em nossas dietas, com um índice glicêmico que maior do que o açúcar de mesa. É, provavelmente, também o maior responsável por níveis atuais de obesidade.

É minha convicção que os diabéticos devem evitar trigo moderna e produtos de trigo modernos completamente, e deve limitar severamente outros grãos, como arroz, farinha de milho, e aveia. Enquanto estes últimos têm um índice glicêmico mais baixo em comparação com o trigo, que são hidratos de carbono puro, e é provável que você achar que eles causam picos de açúcar no sangue. Testando o açúcar no sangue depois de comer esses grãos é o seu melhor guia para a capacidade do seu corpo para tolerá-los.

Tal como acontece com todas as coisas relacionadas com a diabetes, tolerância de muitos alimentos difere entre os indivíduos, e cabe a todos para decidir na sua própria gama alvo de açúcar no sangue. É sempre bom para decidir sobre a faixa-alvo com a ajuda de seu médico ou endocrinologista, mas é finalmente até você.

Mas há uma coisa que você

pode

, se você encontrá-lo (https://www.westonaprice.org/know-your-fats/do-saturated-fats-and-trans-fats-cause-type-2-diabetes)

As https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/expert-answers/diabetes/FAQ-20058472

Studies