A doença celíaca é a confusão imunidade ativa. A doença celíaca é também chama doença celíaca, sprue não tropical, com enteropatia sensível ao glúten. Os gatilhos doença celíaca pelo consumo de glúten de proteína, foi descoberto no pão, ??, o cookie, o revestimento externo pizza e muitos outros alimentos contém o trigo, a cevada ou centeio. Talvez a aveia contém o glúten. Quando uma pessoa ingere alimentos pela doença celíaca para conter o glúten, a resposta imunitária ocorre no intestino delgado, cria absorve certos nutrientes para o intestino delgado e o dano superficial incompetente a partir de alimentos.

Tem o povo a ser incapaz de tolerar a proteína a ser chamado de glúten da doença celíaca. A doença celíaca é um tipo de doença genética, significava que se move na família. Às vezes, a doença é desencadeada ou primeiras mudanças de tempo anima a cirurgia, está grávida, o parto, a infecção viral, ou após grave emoção stress. A doença celíaca diferente afeta a pessoa. Talvez o sintoma ocorre no sistema digestor, ou em outros locais do corpo. A doença celíaca sintoma clássico incluindo a diarreia, a redução, com está cansado, mas quando a doença celíaca é a principal doença intestinos.

Talvez o sintoma intestino e é limitado mesmo ausentes. A doença celíaca leva aumento do risco duas glândulas de câncer. A pequena linfoma intestino, retorna à linha de base pela dieta. O único tratamento será a doença celíaca segue a dieta não glúten. O glúten é a mistura de proteínas é descoberto em algumas grão, trigo especial. Este é responsável por glúten de doença celíaca. A dieta não glúten levou a dieta não o trigo não é o mesmo, e alguns alimentos não-glúten deliberadamente não são os trigos. Não envolvimento de glúten da dieta todos os alimentos retirar completamente são feitos a partir de ou conter o trigo, o centeio ea cevada.

A dieta não glúten é a rica desafio. Ele solicita um método completamente novo para comer que a afetar a vida inteira da pessoa. Pessoas com doença celíaca tem que ser extremamente cuidadoso sobre o que comprar para o almoço na escola ou no trabalho, o que comprar no supermercado, o que comem em restaurantes ou festas, ou o que eles pegam para um lanche. Comer fora pode ser um desafio. O glúten é também utilizado em alguns medicamentos. Guten também é por vezes utilizado como aditivo em produtos inesperados, é importante ler todas labels.Eating uma dieta sem glúten é um compromisso ao longo da vida. Mas se você tem doença celíaca, você não está sozinho.