? Todos nós já ouviu falar sobre roupas de marca, relógios de grife, ou bolsas de grife. Mas, você já ouviu falar sobre ovos de grife?

Quando você loja em torno de supermercados, provavelmente você vai se deparar com ovos marcados com rótulos como Omega 3, baixo colesterol, selênio orgânico, Beta-caroteno, e muito mais. Eles também custam muito mais do que os ovos normais. Talvez seja por isso que eles são denominados como ovos de grife.

Estes ovos designer não é novo em tudo. Eles têm sido no mercado desde início de 1990, e que já são um negócio em expansão no Ocidente. A 2004 Associated Press relatório da Loa Angeles indicou que os ovos de designer conta quase 5 por cento dos US $ 3 bilhões no mercado de ovos dos EUA nos Estados Unidos.

Eles são ninguém menos do que os produzidos pela alimentação de galinhas poedeiras com uma dieta rica em especial certas vitaminas e outros nutrientes. A dieta especial geralmente inclui algas, sementes de linhaça, óleo de canola e extrato de calêndula. Diferentes categorias de ovos de grife servem a propósitos diferentes. Por exemplo, Omega-3 ovos são reivindicados ser saudável para o coração, e ovos cenoura são ricas em luteins, que desempenham um papel na prevenção de doença ocular.

No entanto, se você perguntasse a pessoas que os tinham consumido, eles vão te dizer que quando rachar-las abertas, pode-se raramente dizer a diferença entre esses ovos de grife e os ovos normais. Então, por que há um número crescente de pessoas que estão dispostos a pagar um preço tão alto para esses ovos? A resposta é que estes ovos de grife são mais saudáveis ​​do que os ovos normais.

Um estudo, envolveu 16 homens saudáveis ​​que receberam um pequeno-almoço ovo líquido Omega-3-fortificada por 21 dias, relataram que seus níveis de triglicerídeos no sangue caiu por uma média de 32 por cento. Isto também significa que o risco de contrair doenças do coração também foi bastante reduzido. Os resultados foram publicados em 2006 no Journal Food Research International do Canadá.

No entanto, isso não implica que as pessoas podem comer como muitos desses ovos de grife como eles gostam porque as pessoas ainda precisa manter o controle de sua própria consumo de colesterol. Lembre-se: nível de colesterol elevado é um dos muitos fatores de risco para doenças cardíacas

A ingestão recomendada de colesterol é inferior a 300 mg por dia.. Como um ovo contém cerca de 210 mg de colesterol, faz sentido que não se deve levar mais de 4 gemas de ovos por semana. . Embora os ovos enriquecidos ou ovos baixos de colesterol são alternativas mais saudáveis, eles ainda contêm 110 mg a 170 mg de colesterol por ovo mais confiável médico

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