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Broccoli, um crucíferos vegetal verde é um dos mais importante ingrediente de um paladar salada. Carregado com uma gama miríade de nutrientes benéficos de saúde e facilmente disponíveis no mercado, este vegetal está a ganhar popularidade na casa indiana. Os altos níveis de fibra dietética, vitaminas (tais como a vitamina A, C e K) minerais (zinco, ferro, fósforo) e fito-nutrientes são responsáveis pelas propriedades terapêuticas surpreendentes de brócolis. Aqui estão 7 benefícios para a saúde deste vegetal verde –
Ele ajuda no tratamento e prevenção do câncer
Um estudo realizado por Chittaranjan Instituto Nacional do Câncer (CNCI) provou que a quimioterapia Propriedades -protective em brócolis ajuda no tratamento eficaz do cancro. Estes agentes funcionam em associação com fármacos anti-cancro para reduzir os níveis de proteínas de tumores (cancro) em elevados no corpo e, assim, ajudar no tratamento do cancro. Fitoquímicos presentes em este vegetal desempenham um papel vital na prevenção de uma ampla gama de cancros que incluem câncer de mama, câncer de cólon, câncer de pele e leucemia.
Ele reduz o risco de PMS
A presença de alto teor de ferro no brócolis é encontrado para diminuir o risco de síndrome pré-menstrual (TPM) em mulheres, de acordo com um estudo recente. Ferro regula síndrome pré-menstrual (SPM), desempenhando um papel fundamental na produção de serotonina -. Uma hormona produzida pelo cérebro
Ele atua como um poderoso digestivo ajuda
comer uma xícara de brócolis não só sacia sua fome, mas também ajuda na perda de peso, fornecendo apenas a metade das calorias e mesma quantidade de proteína como uma xícara de arroz. A alta quantidade de fibras em este vegetal previne a constipação, lancis-lo de comer e ajuda na digestão.
Ela impede danos causados em diabéticos
Broccoli quando usado como tratamento complementar em diabéticos type2 reduz os níveis de colesterol e triglicéridos no sangue, que são os principais fatores responsáveis por doenças cardiovasculares.
[1] Ele também contém um sulforafano antioxidante que previne danos dos vasos sanguíneos causados por níveis de açúcar no sangue no corpo.
Ele reduz a inflamação nos rins e reação alérgica
Omega-3 ácidos graxos e kaempferol presentes no ato brócolis como um agente anti-inflamatório poderoso para diminuir o impacto de substâncias alérgicas em nosso corpo. Este vegetal verde também é carregado com várias moléculas antioxidantes como a vitamina C e carotenóides, que ajudam a neutralizar os radicais livres e, assim, impedem a morte celular e a inflamação na nefropatia (doença renal).
[2]
Ele ajuda no tratamento da osteoporose
Um estudo recente no Journal of Arthritis and Rheumatism sugerido que o consumo elevado de sulforafano encontrado no brócolis pode retardar ou prevenir a osteoartrite.
[3] O composto posses sulforafano propriedades anti-inflamatórias e desempenha um papel fundamental na redução da degradação da cartilagem.
Além disso, melhora o desempenho do cérebro
Brócolis contém vários micronutrientes com poderoso antioxidante que influenciam a função cerebral e desempenho.
[4] Ele também contém altos níveis de ácido alfa-lipóico e vitamina E, que reduzem a deterioração cognitiva e melhorar a memória
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Referências:.
Bahadoran Z, Mirmiran P, Hosseinpanah F, Rajab a, Asghari G, Azizi F. Brócolis couve de pó poderia melhorar triglicéridos séricos e a relação LDL /colesterol-LDL oxidado em pacientes diabéticos tipo 2: um estudo randomizado duplo-cego controlado por placebo ensaio clínico. Diabetes Res Clin Pract. 2012 Jun; 96 (3): 348-54. doi: 10.1016 /j.diabres.2012.01.009. Epub 2012 fevereiro 9. PubMed PMID: 22325157.
Guerrero-Beltrán CE, Mukhopadhyay P, Horváth B, Rajesh M, Tapia E, García-Torres I, Pedraza-Chaverri J, Pacher P. sulforafano, um naturalconstituent de brócolos, evita a morte celular e a inflamação na nefropatia. J Nutr Biochem. 2012 Maio; 23 (5): 494-500. doi: 10.1016 /j.jnutbio.2011.02.004. Epub 2011 junho 17. PubMed PMID: 21684138; PubMed Central PMCID:. PMC3179776
Poderia comer brócolis retardar o aparecimento da artrite? – PubMed
Fernando Gómez-Pinilla – alimentos do cérebro: os efeitos dos nutrientes sobre a função cerebral