A prática de dar leite de vaca aos nossos filhos e continuar a beber até a idade adulta é levado tão a um dado adquirido neste país que muitos acreditam que é um conceito universal. Não só isso, mas eu aposto que há um grande número de pessoas que assumem este vem acontecendo desde os tempos de Adão e Eva. Estas ideias não poderia estar mais longe da verdade. Ao longo da história e das culturas, os bebês humanos receberam seus alimentos essenciais do leite materno sua própria mãe como faz todas as outras espécies de mamíferos infantis. Se uma mãe não poderia alimentar seu próprio filho por algum motivo, o bebê foi levado para uma outra mãe, a “ama de leite”, para a alimentação. Dependendo da cultura, a criança foi desmamado em algum momento entre as idades de dois e quatro. Esse foi o fim de beber milk.North e índios sul-americanos não tinham animais de leite. Os colonos americanos adiantados tinha pouca utilidade para o leite. Na verdade, os primeiros bovinos não foram trazidos até 1624, e eles foram criados principalmente para couros e meat.History registrou que em 1793 um homem chamado Underwood foi o primeiro a alimentar o leite de vaca para uma criança. O próprio fato de que alguém fez um registro desta mostra como raras e romance a idéia era na época. Desde então, a América ea maior parte da Europa fez com que a vaca a nossa mãe adotiva e alimentou a prática de não desmame dos baby.This pode ser ótimo para a indústria de laticínios, mas para o indivíduo que é uma das principais causas para muitas dores de estômago inexplicável. As palavras “intolerante à lactose” são atirados ao redor muito estes dias, mas as pessoas podem ter este problema e não sabem disso. Às vezes ele é diagnosticado como IBS (síndrome do intestino irritável). O fato é que, se tiver mais de quatro anos de idade, as chances são altas que você tem uma certa quantidade de intolerance.Babies produzir uma enzima chamada lactase, que é necessária para digerir a lactose, ou açúcar do leite, que está presente no leite de sua mãe (vaca leite é carregado com ela, também). Depois de quatro anos de idade, os intestinos geralmente abrandar a produção de lactase e para muitas pessoas parar completamente tornando a enzima por completo, para que eles não podem mais digerir lactose. Sem a enzima, em que o leite entra no intestino, a lactose fermenta. Isso faz com que o inchaço, cólicas, gases e até mesmo diarrhea.If você sofre alguma destas condições depois de comer um sanduíche de queijo grelhado ou beber um milkshake, você poderia faltar a enzima lactase e pode querer exame de suas opções. comprimidos de lactase estão disponíveis se você quiser continuar o seu leite e produtos lácteos dieta e existem produtos lácteos fabricados que são não-lactose. Então, é claro, há a escolha que fiz. O leite de soja é uma excelente alternativa. É sem lactose e uma boa fonte de cálcio.