Insulin associada ao diabetes pode promover Colon Tumor Crescimento & nbsp

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03 de fevereiro de 2004 – uma dieta rica em alimentos que desencadeiam um salto rápido e drástico nos níveis de açúcar no sangue pode fazer mais do que apenas aumentar o risco de diabetes tipo 2 e contribuir para a obesidade. Um novo estudo indica que eles também podem levar ao câncer de cólon.

pesquisadores em Harvard e UCLA achar que o risco futuro de câncer colorretal é quase três vezes maior em mulheres que comem mais alimentos com alto teor glicêmico de carga em comparação com aqueles que comem quantidades menores. Estes alimentos incluem pães, massas, panquecas, e outros carboidratos refinados feitos a partir de grãos “brancos”, bem como outros alimentos processados ​​ou açucarados, como bolos, biscoitos e outros petiscos.

O que é o Índice Glicêmico?

índice glicêmico de um alimento é um número que diz o quanto e quão rapidamente de açúcar no sangue aumenta depois de comer um alimento que tem carboidratos.

“Encontramos uma associação muito simples e clara entre alimentos com alto índice glicêmico e o risco de câncer colorretal”, o pesquisador Simin Liu, MD, ScD, diz WebMD. “É porque esses alimentos parecem provocar uma maior tendência para a resistência à insulina.”

A resistência à insulina, já ligado à diabetes tipo 2, é acreditado para criar um ambiente no cólon, que é propício para o crescimento do tumor, diz Liu, diretor de pesquisa de nutrição do Hospital Brigham and Women de Harvard e professor associado de medicina e epidemiologia na Harvard Medical School.

Seu estudo, publicado na edição de 04 de fevereiro do

Journal of the National Cancer Institute

, é agora a quarta nos últimos anos para encontrar uma ligação entre alimentos com alto índice glicêmico e cancros do cólon , e vem como as pessoas com diabetes – e os que estão em risco de desenvolver diabetes – são cada vez mais instados a prestar mais atenção ao índice glicêmico dos alimentos que ingerimos.

com resistência à insulina, a capacidade das células para responder à acção de insulina é dificultada e açúcar no sangue não são reduzidos para um nível normal. Para compensar, o pâncreas secreta mais insulina para ajudar a manter um nível normal de glicose no sangue. Desde que os alimentos com alto índice glicêmico são rapidamente digeridos, eles fornecem uma corrida repentina de açúcar no sangue que não são facilmente metabolizados, o que levou a obesidade, bem como diabetes. Por outro lado, alimentos com uma carga de baixo índice glicêmico – normalmente aqueles ricos em fibras e mais lentas para ser digerida – elevar o açúcar no sangue de forma mais gradual.