quantidades moderadas Levante inflamação e pode aumentar risco de doença cardíaca, diz estudo grego & nbsp & nbsp & nbsp

Para encontrar as informações mais atuais, introduza o seu tema de interesse para o nosso. caixa de pesquisa.

& nbsp

outubro 20, 2004 – Antes de você derrama que a próxima xícara de café ou de cabeça para o café da esquina, você pode querer chegar até a velocidade sobre as últimas pesquisas de café.

Beber até mesmo quantidades moderadas de café pode aumentar o risco de doença cardíaca, de acordo com um estudo grego.

Estudos anteriores olhando para os efeitos do café sobre o coração têm mostrado resultados conflitantes. Este estudo é o primeiro a concentrar-se sobre o café e a inflamação, um dos mecanismos principais relacionados com o desenvolvimento de doença cardíaca, a obesidade, e diabetes.

O relatório, que aparece na edição de outubro da

American Journal of Clinical Nutrition

, mostra que as pessoas que bebem quantidades moderadas a altas de café tinham níveis elevados de marcadores de inflamação.

aumenta café marcadores de inflamação

O estudo incluiu mais de 3.000 homens e mulheres gregas sem história de doença cardíaca.

Os participantes preencheram questionários sobre seu consumo de café, bem como outros fatores que influenciam a saúde do coração, tais como idade, sexo, índice de massa corporal (IMC), dieta, exercício, hábitos de fumar e uso de medicamentos. Eles também indicaram o seu consumo de frutas, legumes, peixes, nozes, azeite e álcool.

Eles também forneceram amostras de sangue, que foram selecionados para marcadores de inflamação.

Os resultados foram analisados ​​por pesquisadores, incluindo Demóstenes Panagiotakos do departamento de nutrição e dietética na Universidade Harokopio em Atenas.

Os participantes que disseram que bebiam mais de 200 mL de café por dia (um pouco mais do que um copo, que foi definido como o consumo moderado) tinham níveis mais elevados de marcadores inflamatórios do que aqueles que não bebiam café.

Os resultados se mantiveram mesmo depois de considerar influências, como idade, sexo, dieta e exercício.

“Os resultados aqui apresentados sugerem que o aumento nos marcadores inflamatórios poderia ser evidente, mesmo com 2 chávenas de café /dia”, escrevem os pesquisadores.

Não há refúgio em dividir os cabelos sobre o tipo de bebida de café com cafeína consumida.

Os pesquisadores levaram isso em conta, pedindo aos participantes se eles beberam o café instantâneo, café fabricado cerveja, do tipo grego café, cappuccino ou café filtrado.

Uma vez que algumas dessas bebidas de café pode ser mais concentrado do que os outros, as várias bebidas foram ajustados para igualar uma chávena de café em 28 mg de cafeína por xícara.

Os autores dizem que quando a dieta exerce um efeito sobre a pressão arterial elevada, colesterol e marcadores inflamatórios no sangue, o estudo acrescenta evidências de que a intervenção dieta pode reduzir o processo inflamatório e pode reduzir o risco de doença cardiovascular.