de soja
Produtos de soja são apregoados para ser saudável e com muitos produtos de soja fazer sentir a sua presença no mercado, a maioria de nós usá-los sem pensar duas vezes. Sim, a soja é uma boa fonte de proteína e é uma benção para os vegetarianos, mas de soja ou produtos de soja são ricos em isoflavonas (antioxidantes) e fitoestrógenos, que são semelhantes ao estrogênio humano, mas derivado de plantas. E esses fitoestrogênios ter uma variedade de efeitos colaterais.
1. Pode afetar a saúde sexual de um homem: Dr Neha Sanwalka, Ph.D. Ciências da Saúde, diz consumindo muito de soja pode causar o rompimento sexual nos homens. Ela diz, um alto consumo de soja também pode levar a níveis alterados de testosterona, diminuição da libido, baixa contagem de espermatozóides e problemas de fertilidade.
2. Interferir com a função da tireóide: Estudos têm demonstrado que as isoflavonas de soja produtos afetar adversamente a função da tireóide e pode interferir com a absorção da tiróide. O estudo pessoas também alertou que consumiram iodo em quantidades marginais ou que tinham comprometido a função da tireóide contra o consumo de soja como produtos de soja poderia aumentar o risco de desenvolver hipotireoidismo [1].
3. Pode causar pedras nos rins: As sementes de soja são ricos em oxalatos que são responsáveis pela ocorrência de pedras nos rins. Depois de oxalato é absorvido a partir de alimentos, ele obtém excretado na urina como é, uma vez que não pode ser metabolizado. Na urina, que se liga com o cálcio para formar um sal insolúvel de oxalato de cálcio, que precipita para formar pedras nos rins. Daí consumindo soja em grandes quantidades devem ser evitadas [2]
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Referências:
1!. Messina M, Redmond G. Efeitos das isoflavonas de proteína de soja e soja em função da tireóide em adultos saudáveis e pacientes com hipotireoidismo: uma revisão da literatura relevante. Tiróide. 2006 Mar; 16 (3): 249-58. Review. PubMed PMID: 16571087.
2. Massey LK, Palmer RG, Horner HT. conteúdo de oxalato de sementes de soja (Glycine max: Leguminosae), soyfoods, e outras leguminosas comestíveis. J Agric Food Chem. 2001Sep; 49 (9): 4262-6. PubMed PMID: 11559120.