A intolerância à lactose é uma condição na grande maioria da população do mundo sofrem de algum grau, particularmente adultos. O que é mais é, enquanto a intolerância à lactose é muito comum, e algumas pessoas podem sofrer terrivelmente com ele, a maioria dos doentes não sabem que são intolerantes à lactose, e não sabem que é lactose que está causando seus corpos distress.So o que é lactose, e por que tantas pessoas intolerantes a ele? lactose é um dos compostos de açúcar principais encontrados no leite. Encontra-se presente em qualquer quantidade de leite proveniente de animais ou seres humanos. Em nossos corpos, nós temos muitos tipos diferentes de enzimas que lidam com a nossa ingestão de alimentos. Estas enzimas são basicamente conversores. Eles tomam as matérias-primas que consumimos, e convertê-los em combustível especial e nutrientes que nosso corpo pode usar. Sem essas enzimas, nossos corpos não seria capaz de correr sobre o que nós damos-lhes como matérias-primas, quase como um carro a diesel não iria correr se você colocar gasolina em it.So estas enzimas são essenciais para a nossa sobrevivência e bem-estar. A enzima que é responsável pela conversão da lactose em algo útil é lactase, que é produzida dentro do intestino delgado, e algo útil é a glicose. A glicose é a principal fonte de energia de nossos corpos e nossos cérebros e sistemas nervosos contar apenas com glicose para funcionar, por isso, é de vital bebês importante.Como, a nossa tolerância à lactose tende a ser no seu mais elevado em nossas vidas. Isto é devido à evolução humana, onde as fêmeas produzem leite materno e os bebês são desmamados sobre este leite, e às vezes apenas neste leite, por um curto período de tempo. Porque um bebê precisa de glicose, e leite pode ser a única coisa consumida nos primeiros dias, esses altos níveis de produção de lactase garantir o bebê recebe mais de sua alimentação, desperdiçando muito pouco lactose.When um bebê fica mais velho, entre as idades de 2-5, que tendem a perder grande parte da nossa tolerância à lactose. A razão para isso é que, embora lactose pode sustentar um bebê durante os primeiros tempos, é absolutamente inadequada e ineficiente como fonte de glicose principal para as pessoas que são mais velhos e mais ativa. Quando ficamos mais velhos e começam a comer outros alimentos, a nossa principal fonte de glicose é carboidratos. Devido a isso, os nossos intestino delgado começam a produzir menos da enzima lactase, porque as quantidades elevadas simplesmente não são necessários anymore.The resultado é, quando o leite beber ou consumir outros produtos que são ricos em teor de lactose, o corpo pode ter um dificuldade em processar toda a lactose devido a essa baixa produção de lactase. Isso pode levar a sintomas como cólicas estomacais, náuseas e diarreia. Claro, sintomas dependerá inteiramente dos níveis de produção de lactase de um indivíduo e consumo de lactose levels.Although você pode não saber, o simples fato é, os seres humanos nunca foram feitos para continuar a consumir as quantidades de leite que fazemos – se em tudo – além do período de desmame. Nós só recentemente começaram a fazê-lo desde que os humanos domesticados animais como vacas e começaram a consumir seu leite. Na escala evolutiva, o tempo que temos vindo a praticar esta é hora, portanto, nossos corpos não têm, na maior parte geneticamente evoluiu para continuar produzindo bons níveis de lactase na idade adulta. Este não é o caso para algumas pessoas, no entanto. Em partes do norte da Europa, onde a produção leiteira e consumo de leite foram acontecendo por gerações e gerações, algumas pessoas geneticamente desenvolveu o que é conhecido como “a persistência de lactase na idade adulta, onde a produção de lactase manteve-se elevado, permitindo altas quantidades de leite para ser consumido sem quaisquer efeitos secundários. Norte da Europa e os de ascendência do Norte da Europa são pensados ​​para ser as pessoas mais lactose tolerantes do world.It a pena notar nem todos os bebês são lactose tolerante, e alguns podem sofrer efeitos colaterais. Se você acha que seu bebê pode ser intolerante à lactose, deve levantar as suas preocupações com o seu médico imediatamente para evitar que o bebê do sofrimento.