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Cientistas da Universidade Rush, em os EUA desenvolveram a dieta “mente”, que visa abrandar o impacto do envelhecimento no cérebro. Mas pode uma dieta realmente diminuir suas chances de contrair a doença de Alzheimer ou qualquer outro tipo de demência?

Nós olhamos para a evidência e conversou com um especialista em pesquisa da doença de Alzheimer para descobrir.

O que é a mente dieta?

o ‘Intervenção do Mediterrâneo-DASH para neurodegenerativas Delay “dieta, a dar o seu nome completo, é uma tentativa de reunir os resultados de pesquisas anteriores na dieta e no cérebro, e destacar os alimentos que podem ajudar proteger contra a demência. Em particular, ele usa elementos da dieta mediterrânea, que se baseia nas dietas tradicionais comidas por pessoas no sul da Itália e da Grécia, ea dieta DASH para a redução da pressão arterial.

Dr Clare Walton, gerente de comunicações de pesquisa em Sociedade de Alzheimer, diz que há evidências “moderadamente forte” que a dieta mediterrânea pode reduzir as chances de contrair demência. Um resumo de todos os estudos publicados em torno da dieta mediterrânea mostrou que 9 em cada 12 estudos de boa qualidade encontrada uma menor chance de demência, e melhores habilidades de pensamento, entre os idosos que ingeriram uma dieta de tipo mediterrânico.

As opiniões variam sobre o que exatamente faz-se uma dieta mediterrânea, mas azeite, cereais integrais, a abundância de vegetais e frutas, alguns peixes e quantidades moderadas de vinho tinto são normalmente incluídos. No entanto, a definição é bastante solto.

O DASH (aconselhamento dietético para Stop Hypertension) dieta foi desenvolvida especificamente para atingir a pressão arterial. Ele inclui laticínios com pouca gordura, bem como cereais integrais e frutas e legumes, e os limites de sal, açúcar e gordura. Há boas evidências científicas de que ele reduz a pressão arterial e pressão arterial elevada é conhecido por aumentar as chances de demência. No entanto, DASH não foi testado por seu efeito sobre a demência.

Para criar a dieta MENTE, pesquisadores escolheram 10 grupos de alimentos percebidos como ‘saudável do cérebro “e comum na dieta DASH, incluindo o azeite Mediterrâneo e, cereais integrais, legumes, nozes, bagas, feijão, peixe e aves, e vinho tinto. Bem como os 10 alimentos a incluir, os pesquisadores elaboraram uma lista de 5 alimentos a evitar, sempre que possível. A carne vermelha, rápidos ou alimentos fritos, queijo, manteiga, bolos e doces são todos restrito. A dieta define quanto de cada alimento tipo as pessoas devem comer.

“Há muitos benefícios para a forma como ele foi desenvolvido”, diz o Dr. Walton. “Ele está bem definido -. Tudo é quantificado Foi um pouco de um palpite, mas é um bom lugar para começar a falar sobre o que parece funcionar.”

Será que funciona

Há alguma evidência de que as pessoas que comem uma dieta semelhante à dieta DASH Mediterrâneo e, ea abordagem de dieta “mente” combinada têm um risco menor de desenvolver demência do que pessoas com uma dieta menos saudável. Em um estudo olhando para as dietas de 923 pessoas idosas em os EUA, aqueles cuja dieta foi considerado próximo da dieta mente eram menos propensos a serem diagnosticados com a doença de Alzheimer.