Native ao Brasil, o cajueiro produz nozes em forma de rim castanhos claros. Castanha de caju foram consumidos durante séculos na América do Sul, onde também são utilizados para fins de saúde e medicinais, como em um bálsamo para manter os erros longe da pele. Comer caju também pode beneficiar o seu coração, porque eles contêm diversos nutrientes que promovem a saúde e prevenir a doença.

Gordura insaturada

Uma porção de 1 onça de caju contém cerca de 13 gramas de gordura, e 10 desses são a variedade insaturada saudável de acordo com o USDA Nutrient Database Nacional. As gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas em caju beneficiar o seu coração, ajudando a reduzir os níveis de colesterol ruim. Michael T. Murray, Joseph Pizzorno e Lara Pizzorno relatório em seu livro, The Encyclopedia of Healing Foods, que caju também contêm uma forma de gordura monoinsaturada chamado ácido oleico. ácido Oliec pode contribuir para uma diminuição no risco de doença do coração, incluindo ataque cardíaco.

Vitamina E

caju não contêm tanto vitamina E como alguns outros tipos de porcas, mas a quantidade de alimentação que fazem pode ser benéfico para o saúde do seu coração. Um relatório do Linus Pauling Institute explica que a vitamina E tem potencial para inibir a formação de placas nas artérias para que o sangue é capaz de passar por eles corretamente. O desenvolvimento de placas em suas artérias pode levar a dor no peito, doença arterial coronariana e ataque cardíaco. Uma porção de caju contém .9 mg de vitamina E.

Fiber

Fibra é outro nutriente importante na sua dieta e contribui para a saúde do coração também. Harvard School of Public Health relata que a fibra desempenha um papel na redução dos níveis de colesterol e melhorar a saúde do seu coração. Comer uma dieta rica em fibras também pode reduzir o risco de doença cardíaca. A fibra que caju conter também pode ajudar a reduzir a pressão arterial e inflamação, o que pode contribuir para uma melhoria da saúde do seu coração. Uma porção de caju fornece 3,3 gramas de fibra.

Outros Benfits

Enquanto nozes são a porca mais elevado em ácidos gordos ómega-3, caju contêm uma quantidade benéfica também. Os ácidos graxos ômega-3 são benéficos para a saúde do coração, porque eles ajudam a normalizar seu coração bater e prevenir ritmos cardíacos anormais. L-arginina é um outro composto de caju que contribui para um coração saudável, mantendo suas artérias forte para que o sangue é capaz de fluir de forma eficiente. L-arginina também pode ajudar a prevenir a formação de coágulos de sangue perigosos, mantendo suas artérias desobstruídas.