Pesquisadores da American Dietetic Association relatam que reduzir a quantidade de sal em sua dieta pode reduzir o risco de desenvolver doenças cardíacas em 25 por cento, e o risco de morrer de doença cardíaca em 20 percent.Salt ou sódio tem sido conhecido por sua adverso efeitos sobre os níveis de pressão arterial, especialmente entre as pessoas com pressão arterial elevada. Entre os hipertensos em Dallas, Houston e em outros lugares no Texas, redução de sódio é muito bem estabelecida como uma forma essencial de reduzir a pressão arterial. Agora, parece que a redução de sódio também tem um efeito semelhante sobre disease.In cardiovascular no estudo de 2007, pessoas de dois ensaios completos na década de 1990 foram analisados ​​em relação ao efeito do consumo de sal reduzido sobre a pressão arterial. Todos os participantes nos ensaios tinham pressão arterial “high-normal” – às vezes chamado de “pré-hipertensão” – e estavam em risco aumentado de desenvolver disease.The coração primeiro teste consistiu de 744 pessoas; o segundo tinha 2.382 participantes. Pessoas em ambos os estudos reduziram sua ingestão de sal em cerca de 25 por cento para 35 por cento. Cada um também incluiu um grupo de controle que não reduziu pesquisadores intake.The sal descobriram que aqueles que reduziram seu consumo de sal eram 25 por cento menos probabilidade de desenvolver doença cardiovascular 10 a 15 anos após os ensaios terminou. Houve também uma taxa de mortalidade de 20 por cento menor de doença cardiovascular entre os que cortam o especialista sal consumption.One acredita que este estudo argumenta com sucesso para reduzir a ingestão de sal. “Finalmente, uma nova afirmação de que o sal pode ser mais prejudicial do que seu uso ou uso excessivo casuais warrants”, disse Christine Gerbstadt, porta-voz da Associação Dietética Americana. O pêndulo pode em breve mudar de volta com as diretrizes do consumo de sódio mais rigorosas deve este estudo ser reproduzida em outro estudo de rigor semelhante em design e results.Experts observou que a ingestão de sódio prudente é melhor alcançada evitando sal e alimentos fumados de sal, tais curado-sal como carne do almoço, cachorro-quente, presunto, azeitonas, picles e conservas salgadas regulares, incluindo sopas e outros alimentos preparados, que muitas vezes usam mais sal do que home-made equivalents.Dr. David Katz, diretor da Escola de Prevention Research Center de Medicina da Universidade de Yale, disse: “Nossa oferta de alimentos faz com reduções significativas no consumo de sal todos, mas incrivelmente difícil para a maioria das pessoas. O sal que apertar para o nosso alimento contribui muito menos para a maioria das dietas do que o sal transformado em alimentos. alimentos mesmo nós nunca pensamos como salgados, como cereais matinais, cookies e até mesmo alguns refrigerantes, muitas vezes contêm adições copiosas de sódio “. Este novo estudo sugere o tamanho do benefício potencial de redução de sal generalizada , disse Katz. “Mas o conselho sobre como reduzir a ingestão de sal só pode nos levar tão longe. Para ver os benefícios destacados neste papel jogar fora a nível da população irá exigir a modificação da oferta de alimentos, de modo que comer menos sal requer muito menos trabalho”, disse ele .Mesmo tendo em conta os resultados deste estudo, você não deve evitar o sal completamente. O corpo precisa de uma certa quantidade de sódio para funcionar correctamente. O sal é um mineral que ocorre normalmente, o nome técnico de que é cloreto de sódio. É a parte de sal de sódio que é importante para health.Sodium total de um indivíduo ajuda a manter a concentração de fluidos corporais a níveis correctos. Ele também desempenha um papel central na transmissão de impulsos elétricos nos nervos e ajuda as células para ocupar nutrients.Just lembre-se – o que você colocar em seu corpo quando você é jovem irá certamente afectar a sua saúde quando envelhecem. Eventualmente, ele também irá afectar a sua carteira.