Um menu de dieta diabetes contém a maior parte dos mesmos alimentos como qualquer outro plano de refeição. A perda de peso não é o objetivo principal de dietas diabéticos, embora a redução de peso modesta através da dieta pode ser uma parte da gestão da diabetes tipo 2. Em vez disso, menus diabetes dieta são planejadas em torno de equilibrar os três macronutrientsâ principal € “carboidratos, gorduras e proteinsâ €” e gerir a ingestão de carboidratos para manter até mesmo os níveis de glicose no sangue durante todo o dia, evitando picos de açúcar no sangue. Devido a isso, é comum para um menu diabetes dieta para ser dividido em seis pequenas refeições repartidas uniformemente ao longo do dia em vez de três grandes refeições comido várias horas de intervalo. Todas as refeições conterá porções das três principais macronutrienets.
Os hidratos de carbono
Os hidratos de carbono são digeridos em glicose, e em pessoas não-diabéticos, a glucose é absorvido no corpo para a energia, forma de insulina. Com os diabéticos, o corpo não pode pegar a glicose por causa da produção de insulina defeituosa ou uso. Uma vez que os principais problemas de diabetes começa com a ingestão de carboidratos, faz sentido que os carboidratos são o coração de planejamento de cardápio dieta diabetes.
Os hidratos de carbono, não estão a ser evitado em um menu da dieta do diabetes, embora eles devem ser cuidadosamente monitorizados e açúcares simples deve ser evitada. Todos os alimentos, com excepção de carne e gorduras, como manteiga e óleo, contém alguns carboidratos, e eliminar completamente os carboidratos restringe escolhas alimentares saudáveis como legumes, frutas e grãos integrais, os quais contêm fibras que podem ajudar a melhorar os níveis de colesterol para reduzir outras complicações da diabetes . Ao invés de tentar eliminar os carboidratos completamente, planejamento de cardápio para uma dieta diabetes controla a quantidade de hidratos de carbono e o espaçamento entre eles durante todo o dia para trabalhar em conjunto com a insulina administrada ou medicação oral.
Fats
planejamento de cardápio dieta do diabético é, compreensivelmente, com foco em hidratos de carbono, mas as gorduras desempenham um papel importante na gestão de glicose no sangue. Refeições ricas em gorduras digerir mais lentamente do que as refeições gordos inferiores, estendendo-se o impacto dos hidratos de carbono durante um período mais longo a um nível inferior. Isso pode ser útil para aqueles que o controlo dos diabetes tipo 2 através de dieta, pois ele pode ajudar a noite fora os picos de açúcar no sangue após uma refeição.
No entanto, as gorduras são mais altamente calóricos do que outros alimentos, com mais de duas vezes as calorias de carboidratos ou proteínas por grama, tornando mais fácil para exceder as necessidades diárias de calorias. Calorias em excesso levam ao ganho de peso que faz diabetes a gerir mais difícil. Algumas gorduras são necessárias em qualquer programa de dieta, e os conselhos genéricos para limitar as gorduras saturadas se aplica aos diabéticos também.
Proteínas
Assim como as gorduras, proteínas permitir atenuar os efeitos dos hidratos de carbono sobre os níveis de glicose no sangue . A consideração mais importante para a proteína em menus de planejamento para diabéticos dietas é que o excesso de proteína pode sobrecarregar os rins e pacientes diabéticos já estão em maior risco de problemas renais.
A Internet está cheia de â € œDiabetes Dieta €? ? menus que prescrevem uma porcentagem específica de carboidratos, gorduras e proteínas, e também incluem alguns geralmente conselhos como garantir que todos os grãos consumidos são os grãos integrais, aumentando o consumo de vegetais e comer mais peixe. Estes podem ser úteis para pessoas que procuram orientações dietéticas para a prevenção de diabetes, e as sugestões sobre legumes e cereais integrais são bons conselhos para apenas cerca de ninguém. No entanto, cada paciente diabético é único e exige uma abordagem dietética adaptada que os fatores nas condições de saúde atuais, tipo de diabetes, nível de resistência à insulina e outras mudanças de estilo de vida que fazem parte da estratégia de gestão de diabetes. Nada pode substituir o conselho de um médico e com a ajuda de planejamento refeição de um nutricionista familiarizado com um caso específico.