descoberta pode levar a novos tratamentos, diz estudo britânico por Miranda Hitti

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outubro 27, 2004 – Desenvolvendo um gosto para o chá preto ou verde pode retardar a doença de Alzheimer, mostra nova pesquisa.

Um estudo da Universidade de Inglaterra de Newcastle upon Tyne mostra que chás verde e preto pode inibir certas enzimas cerebrais ligadas à doença de Alzheimer. As conclusões do estudo podem levar a novos desenvolvimentos terapêuticos para a demência e doença de Alzheimer, que é estimada a afectar 10 milhões de pessoas em todo o mundo.

Café, em contraste, não apresentaram quaisquer efeitos significativos no estudo.

os pesquisadores, incluindo Edward Okello da escola de biologia da universidade sem caroço de chá verde, chá preto e café. Eles descobriram que o chá interrompe a actividade de produtos químicos no cérebro associada com o desenvolvimento de doença de Alzheimer. Os sintomas da doença de Alzheimer ocorrem quando as células nervosas do cérebro que processam a informação e memória degeneram e morrem. Anomalias, tais como placas e emaranhados proteínas formam nas células nervosas

A primeira substância química do cérebro, da acetilcolinesterase (AChE), reparte-se um dos mensageiros químicos do cérebro que ajuda a informação de transporte e processo -. Chamado acetilcolina. Uma gota de acetilcolina, em áreas do cérebro associada com a memória e a aprendizagem, tem sido associada à doença de Alzheimer. Medicamentos usados ​​para tratar o trabalho doença de Alzheimer através da inibição da acetilcolinesterase. Aricept, Exelon e Reminyl são exemplos desses medicamentos.

Os chás também parou a atividade de outros produtos químicos conhecidos por ser a chave na tomada de placas e emaranhados no cérebro dos doentes de Alzheimer. O segundo químico é chamado butirilcolinesterase (BuChE). No entanto, o chá verde também inibiu uma terceira e última químico cerebral chamado beta-secretase, que também está envolvido em depósitos de proteína do cérebro observados com doença de Alzheimer.

Não deixe que a sopa de letrinhas de nomes químicos jogá-lo fora. O chá verde contrariado todos os três produtos químicos. O chá preto também era poderoso para conter os dois primeiros produtos químicos, mas apenas o chá verde inibe beta-secretase. Os pesquisadores também descobriram que o chá verde continuou a ter o seu efeito inibidor por uma semana, enquanto as propriedades inibidoras da enzima de chá preto durou apenas um dia.

O preto eo chá verde ambos vêm da mesma planta, que passa o nome latino de Camellia sinensis. Seus efeitos antioxidantes têm sido observados em vários estudos. A diferença entre as duas bebidas é que o chá preto foi fermentado, o que resulta em uma mudança na aparência e sabor.