But Risco maior entre as pessoas com a menor ingestão de frutas e vegetais, os pesquisadores dizem & nbsp

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Sept.25, 2007 -. Comer uma dieta com abundância de frutas e legumes não parece reduzir fortemente o risco de câncer de cólon, mas pode ajudar a proteger um pouco contra a obtenção de um tipo de câncer de cólon, de acordo com uma nova análise.

os pesquisadores reuniram os resultados de 14 estudos que incluíram mais de 750.000 homens e mulheres seguiram para seis a 20 anos, na esperança de resolver o curso debate sobre se frutas e vegetais reduz significativamente o risco de câncer de cólon. Estudos têm produzido resultados conflitantes.

“No geral, uma maior ingestão de frutas e vegetais não reduz fortemente o risco de câncer de cólon”, diz Anita Koushik, PhD, um cientista de pesquisa na Universidade de Montreal, no Canadá, e um dos autores do estudo. Ela conduziu a pesquisa, enquanto um bolseiro de investigação na Harvard School of Public Health, em Boston. “Mas nós fizemos ver alguns sugestão de que o menor consumo de frutas e vegetais pode estar associado a uma elevação no risco.”

E quando os pesquisadores analisaram o cancro do cólon por site, algum benefício na redução do risco foi encontrado em aqueles que comeram uma dieta rica em frutas e vegetais, diz ela. “O que descobrimos foi que havia uma redução estatisticamente significativa no risco de câncer de cólon distal com um aumento da ingestão de frutas e legumes.” O cólon distal é o lado esquerdo do cólon, incluindo o reto, cólon sigmóide e cólon descendente.

“Comer frutas e legumes não parece ser tão protetora como investigadores pensavam”, diz Marji McCullough , RD, ScD, diretor estratégico da epidemiologia nutricional para a American Cancer Society, em Atlanta, e um co-autor do estudo. Mas, acrescenta, “ainda pode haver alguma coisa acontecendo. Parece fracamente relacionado.”

Detalhes do estudo

Os pesquisadores classificaram frutas e legumes em cinco categorias, de menor – aqueles que em média menos de 200 gramas ou cerca de duas porções por dia – a maior -. aqueles que comiam 800 gramas ou mais por dia, ou cerca de oito ou mais porções

Durante os períodos de acompanhamento dos 14 estudos, 5.838 homens e mulheres foram diagnosticadas com câncer de cólon. Quando os investigadores analisaram as entradas de frutas e legumes, eles encontraram apenas ligações fracas com redução do risco de câncer de cólon.